Salát je nenáročná na pěstování zeleninový. Rostliny salátu potřebují dostatek slunce a daří se jim v půdě bohaté na dusík. Mnoho farmářů monitoruje plodiny denně, kontrola půdní vlhkostškůdci, choroby a obecné zdraví plodin. Níže se podíváme na 19 nejlepších kroků/způsobů/metod ke zvýšení výnosu salátu.
Kroky/způsoby/metody pro zvýšení výnosu salátu
Krok 1: Vyberte odrůdy salátu s vysokým výnosem
- Hlavový (nebo Bibb) salát – Vytváří volné hlávky měkkých, složených listů.
- Ledový salát – vytváří pevnou hlávku křupavých, šťavnatých listů.
- Listový salát – Vytváří volné listy (ne hlavy), které lze sklízet jako velmi mladé.
- Římský salát – Vytváří dlouhou, křupavou hlavu s žebrovanými listy.
Zde jsou některé odrůdy hlávkového salátu pro řezání a opětovné pěstování, které mají jednotný, rovný růst pro nejlepší dětské listy:
- Volný list – Volně listový salát se nejsnáze pěstuje. Je také extrémně rychlý a produkuje velké volné hlavy za pět až šest týdnů.
- Dubový list – Oakleaf saláty rostou jako listový salát, často se sklízejí z rostlin, když rostou. Pokud se nechají dozrát, vyrostou nakonec do plnohodnotných hlav. Listy jsou složené jako dubové listy a mohou být zelené nebo červené, v závislosti na odrůdě.
- Romaine – Rostliny římského salátu, základní složka salátů Caesar, tvoří tvrdé, vzpřímené hlávky křupavých listů.
- Butterhead - Je také známý jako Boston nebo bryndáček, dělá krásné volné hlávky měkkých, křupavých listů. Existují tepelně odolné odrůdy máslovky, které lze pěstovat v létě, a odrůdy odolné vůči chladu pro zimní sklizeň.
- Summer Crisp – Křupavé saláty raného léta nebo saláty typu Batavia vypadají jako odrůdy s volnými listy. Ale jak rostlina dozrává, tvoří krásně zaoblené hlavy. Existují široké odrůdy odolné vůči teplu, které jsou vhodné pro letní pěstování.
- Odrůdy Grand Rapids široké, drsné, volné listy
- Zelený list a červený list
Krok 2: Požadavky na půdu pro správný růst rostlin
Rostlině salátu se daří v dobře odvodněné půdě bohaté na živiny. Předtím je nezbytná řádná příprava terénu setí semena nebo přesazování mladých rostlin. Zkušení pěstitelé doporučují obdělávání půdy a přikládání kompost nebo dobře shnilé hnůj obvykle týden před přesazením nebo přímým výsevem je užitečné. Ve většině případů preferuje úrodnou půdu s pH 6 až 6.8.
V případě, že jste zmeškali: Jak pěstovat hlávkový salát doma se semeny a bez semen
Pěstitelé by měli před výsadbou provést analýzu půdy. Pro vytvoření logického plánu přípravy terénu se doporučuje konzultace s místním licencovaným agronomem. Ideální směsí pro zalévání by měla být dobrá směs úrodné půdy a vermikompostování. Pokud pěstujete salát v kontejnery, můžete smíchat stejné díly jakéhokoli přírodního kompostu, jako je sušené listí nebo tráva, zbytky jídla atd., s perlitem.
Krok 3: Požadavek slunce pro pěstování salátu
Většina odrůd salátu má plné slunce. Ujistěte se, že hlávkový salát zasadíte do oblasti s přímým slunečním zářením 6 až 8 hodin denně. Některé odrůdy salátu lze pěstovat i v polostínu, kde dostávají 4 až 6 hodin denně. Pokud sázíte salát, když je teplota vyšší, zajistěte trochu stínu, abyste rostlinu ochránili před přehřátím.
Krok 4: Požadavky na vodu pro pěstování zdravého salátu
Rostliny salátu mají mělký kořenový systém. Obecně preferují kratší, ale častější irigace sezení. Během horkého léta může být nutné denně zalévat rostliny salátu a možná je zastínit. Pokud nebudeme rostliny v této sezóně pravidelně zalévat, budou rostliny salátu trpět horkem a problémem může být zalévání (rostlina začne produkovat semena). V důsledku toho mohou listy salátu zhořknout.
Šroubování je obvykle nevratné a tyto rostliny nemohou být uváděny na trh. Většina pěstitelů používá postřikovač or odkapávat zavlažovací systémy. Zemědělci mohou na půdu nanést tenkou vrstvu mulče, aby byla půda trvale vlhká. Náhlé odchylky vlhkosti půdy zhorší růst rostlin. Důrazně se doporučuje zalévat rostliny salátu brzy ráno nebo pozdě odpoledne. Je důležité vyhnout se přemokření, které může mít za následek onemocnění a hnilobu kořenů. Udržování vlhkosti půdy je primárním klíčem k pěstování zdravého salátu.
Různé zavlažovací systémy zahrnují zavlažování brázdou, kapkové zavlažování a zavlažování postřikovačem. Častá a mírná závlaha je efektivnější pro dosažení vysokého výnosu a kvalitního výnosu při pěstování salátu. Po výsadbě by měly být plodiny zavlažovány v intervalu 8 až 10 dnů. Kapková závlaha zvýšila výnos asi o 30 % ve srovnání s brázdovou závlahou.
Krok 5: Tipy pro pěstování salátu ze startovací rostliny
Startovací rostliny salátu jsou široce dostupné na jaře a na podzim ve většině skleníků a školek. Stejná pravidla platí pro výsadbu salátu ze startovací rostliny koupené v obchodě nebo přesazování rostlin do interiéru. Mějte na paměti vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami salátu a vystavením slunci v závislosti na rostlině, kterou sázíte.
Krok 6: Čas výsadby pro větší výnos salátu
Hlavní věc, kterou chcete vědět o pěstování salátu, je, kdy jej zasadit. Salát roste nejlépe mezi 60 a 70 F. Primárně známá jako jarní a podzimní plodina, většinu odrůd můžete začít pěstovat brzy na jaře a brzy na podzim. Začněte pěstovat jarní salát poté, co roztaje poslední mráz a vaše půda rozmrzne.
Rostlina salátu nejlépe roste ve volné, chladné půdě s dobrou drenáží. Přidávání organický materiál, jako je kompost nebo kompost, zvýší odvodnění, poskytne zásadní živin a zlepšit podmínky pro pěstování salátu. Pokud máte potíže s pěstováním salátu, zvažte nákup a půdní test souprava. Salát je citlivý na nízké pH. Přidávání vápno může pomoci snížit pH alespoň na 6.0.
Krok 7: Tipy na hnojení pro pěstování zdravého salátu
Salátu se daří v půdě bohaté na živiny. Po vzejití rostlin hlávkového salátu lze použít hnojivo pro maximalizaci produkce listů hlávkového salátu. Protože většina rostlin hlávkového salátu dozrává rychle, obvykle stačí pouze jedna dávka hnojiva. Při výběru kompostu zajistěte, aby byl dobře vyvážený, se stejným podílem dusíku, draslíku a fosfátu. Pokud zvolíte granulované hnojivo, hledejte směs 10-10-10 nebo 5-5-5.
V případě, že jste zmeškali: Získejte vynikající výnosy z pěstování hlávkového salátu
Tato čísla udávají množství dusíku, draslíku a fosforečnanu v hnojivu. Při přesazování aplikujte velké množství zvířecího hnoje. Použijte kompost nebo lusk čaj jednou týdně nebo podle potřeby. Připravte kompostový čaj namočením hnoje do plastového bubnu. Po dvou dnech se výsledná směs, čajový kompost, použije jako hnojivo na podporu růstu rostlin. Čaj z lusku se připravuje máčením lístků ipil-ipil nebo Madre de cacao ve vodě.
Směs je připravena po 6-10 dnech. Při přesazování aplikujte 10 gramů 14-14-14/kopec s bazálním hnojivem a následně 5-10 gramů močoviny (46-0-0)/rostlinu o 2-3 týdny později. Před výsadbou salátu přidejte do půdy kompost, abyste ji obohatili organická hmota. Poté, podle pokynů na štítku, aplikujte hnojivo s vysokým obsahem dusíku asi tři týdny po výsadbě. Pomůže podpořit zdravý a silný růst listů.
Krok 8: Důvody pro salát neroste příliš dobře a vadne
Nedostatečná vlhkost půdy i nadměrně mokrá půda mohou mít za následek špatný růst a vadnutí. Hlávkový salát ve stresu ze sucha rychle vadne a nevytváří nový růst. Mokrá a mokrá půda způsobuje hnilobu kořenů rostlin. Listy začnou žloutnout a vadnout, nebo se může zastavit celá rostlina. Výsadba v bohaté, vlhké půdě dobře odvodňuje a zakrytí záhonu mulčem pomáhá předcházet stresu ze sucha.
Dopřejte rostlinám asi 1 palec vody týdně, ale vyhněte se přemokření, které vytváří situaci podmáčení. Vysoké teploty snižují produkci listů a mohou způsobit vadnutí. Hlávkový salát se může také srazit nebo vytvořit stonek semen, pokud jsou teploty příliš vysoké. Dva houbové patogeny mohou způsobit vadnutí salátu: Sclerotinia minor a Sclerotinia sclerotiru. Infikované rostliny mohou hnít nebo vadnout v listech, stoncích a kořenech. Rostliny rostou špatně, než se nakonec zhroutí a odumřou.
Tyto houbové choroby mají rády vlhkou půdu, takže výsadba předem na dobře odvodněný záhon není problém. Infikované rostliny okamžitě zničte a udržujte rostliny salátu suché, abyste minimalizovali šíření kapek salátu. Chemické kontroly obvykle nejsou na domácí zahradě nutné. Místo toho přesuňte salát na lepší zahradní záhon, zasaďte jej na vyvýšený záhon nebo pěstujte v nádobách s dobrou drenáží.
Krok 9: Prostor potřebuje salát, aby dobře rostl
Umístěte rostliny správně, pokud pěstujete salát na zahradě. Velké hlávky salátu by měly být zasazeny asi 10 až 12 palců od sebe. Baby salát lze zasadit asi 6 až 8 palců od sebe. Salát lze pěstovat také v jakémkoli květináči popř kontejner alespoň 4 až 6 palců hluboké s drenážními otvory. Některé z nich zahrnují:
- Okenní krabice
- Hrnce
- Sázecí stroje na látky
- Koše
V případě, že jste zmeškali: Ekologické salátové zemědělství, kultivace, proces pěstování
Krok 10: Následná výsadba pro zvýšení výnosu plodin
Máte-li zájem sklizni Aby salát pokračoval v růstu, měli byste zvážit následnou výsadbu. Namísto sázení hlávkového salátu najednou začněte sázet v dubnu a každých 10 až 14 dní zasaďte nová semena nebo startovací rostliny salátu, abyste zvýšili svou sklizeň. Abyste zabránili hnilobě, zastavte výsadbu alespoň měsíc před začátkem teplých letních teplot. Stejný proces můžete sledovat na konci léta/začátkem podzimu, dokud nepřevládnou chladnější podzimní teploty.
Krok 11: Výsev pro zvýšení výnosu salátu
Semena salátu jsou tenká a křehká – na jeden hektar pěstování salátu je potřeba asi 325 gramů. Protože je semínko velmi tenké, zasaďte je na záhon. Jeden gram salátu obsahuje asi 800 semen.
Krok 12: Zasejte semena salátu, abyste získali větší výnos
- Proces pěstování salátu výsevem semen je snadný. Nejprve si připravte zalévací směs. Pokud salát sázíte přímo do země, přidejte do úrodné půdy vermikompostování. Nádoby opatrně naplňte směsí na zalévání. Poté semena rozetřete 1 palec od sebe a zakryjte tenkou vrstvou zalévací směsi.
- Ujistěte se, že oblast, kde se nachází vaše zahrada, má dostatek slunečního světla, aby semena vyklíčila. A pokropte dostatečným množstvím vody, aby se půda navlhčila. Ale nenamočte to. Příliš mnoho vody brání kořenům v růstu a rozšíření jejich plného potenciálu.
- Doba klíčení semen salátu bude asi 7 až 10 dní. Během klíčení zajistěte, aby vaše rostliny měly to správné slunce a půda byla neustále vlhká.
- Jakmile semena vyklíčí, promění se v malé rostlinky s 2-3 malými listy. Pak je ten správný čas je ztenčit. Ředění znamená vyříznutí několika rostlin, aby zbytek mohl růst.
Krok 13: Mulčování pro zdravý a silný růst listů
Mulčování udržuje půdu vlhkou a chladnou. Mulč zabraňuje pronikání sucha, větru a horkého slunce do půdy tím, že ji zakryje. U organického salátu naneste 2-3palcovou vrstvu organický mulč jako je sláma, dřevěné štěpky, listí a tráva kolem salátu, ujistěte se, že ponechejte kolem rostliny malý prostor, abyste zabránili hnilobě.
V případě, že jste zmeškali: Hydroponické salátové zemědělství ve skleníku pro začátečníky
Krok 14: Tipy pro pěstování salátu v nádobách
Pěstování salátu v květináči nebo nádobě je vynikající možností, jak jej chránit před škůdci. Nezapomeňte zkontrolovat požadavky na prostor pro váš konkrétní typ salátu. Obecně by měla být dostatečná nádoba o velikosti 12 až XNUMX palců. Ujistěte se, že má drenážní otvory. Neglazovaná hlína je ideálním materiálem nádoby, protože umožní přebytečné jílové vlhkosti unikat z jejích stěn.
Krok 15: Prořezávání pro větší růst salátu
Pouze prořezávání péče Salát potřebuje sklizeň jeho zralých listů. Také odstřihněte všechny zlomené listy v salátové rostlině, které se táhnou po zemi, abyste je předešli škůdcům a chorobám.
Krok 16: Kontrola škůdců a chorob pro dosažení vysokého výnosu
Je nezbytné znát nepřátele plodiny a předem vyvinout metody šetrné k životnímu prostředí, jak se s nimi vypořádat. Poraďte se s místním licencovaným odborníkem, abyste správně hubili škůdce a choroby salátových rostlin. Nejběžnější škůdci a choroby hlávkového salátu jsou uvedeny níže.
Mšice mohou snadno zničit záplaty salátu. Sání živin a vody způsobí povadnutí a vadnutí listů. Mšice také šíří nemoci a způsobují problémy s plísněmi. Najdete tyto otravné malé bílé broučky, které se skrývají pod listy salátu. Neexistuje žádný systémový insekticid na hubení mšic, takže nejlepší možností je povzbudit přirozené predátory, jako jsou slunéčka, nebo aplikovat zahradnické mýdlo popř. Neem olej.
Jsou nejčastějšími nepřáteli listová zelenina. Dospělci a nymfy se živí mízou salátu a napadají stonky, květy a listy. Slimáci rádi drtí listy hlávkového salátu, čímž se velké díry stávají neprodejným produktem. Pokud se nechají volně množit, mohou v krátké době zničit celou úrodu salátu.
- Bílá plíseň – Říká se jí také sklerotenie a je to plísňové onemocnění. Ovlivňuje širokou škálu rostlin, včetně salátu. Pozná se pohledem na stonky. Stonky vypadají odbarvené a zvadlé.
- Spodní hniloba – Je to houbová choroba, která napadá vzrostlé rostliny salátu. Způsobuje ji Rhizoctonia solani.
- Plíseň plesnivá – Způsobuje ji Bremmia lactucae, která způsobuje žluté skvrny na starších listech.
Nejlepší metodou kontroly škůdců a chorob salátu je vždy prevence spíše než intervence. Pěstitelé salátu by měli zvážit následující kroky. Je nezbytné používat certifikovaná semena a rostliny. Použití odrůd odolných vůči chorobám může zabránit šíření choroby. V některých případech může být užitečné povzbudit přirozené nepřátele škůdců (jako jsou berušky). Zeptejte se místního licencovaného agronoma.
V případě, že jste zmeškali: Pěstování salátu v květináčích, nádobách, dvorcích Doma
Řádky jsou často zakryty, aby byly rostliny salátu chráněny před napadením hmyzem. Sítě mohou chránit rostlinu Salát před různými škůdci. Vyvarujte se nadměrného používání Hnojiva v rostlinách salátu. Střídání plodin a plevel proti některým chorobám lze použít kontrolní metody. Chemická kontrolní opatření jsou povolena po konzultaci s místním licencovaným agronomem.
Krok 17: Tipy pro snížení šroubování v salátu
Salát nemá rád horké počasí. Rostlina zpanikaří a rozhodne se co nejdříve vyprodukovat lepší semena. Vyvinou se lusky se semeny a rostlina začne přeměňovat živiny na produkci semen. Tento proces, nazývaný šroubování, produkuje hořký salát. Chcete-li omezit šrotování salátu, podívejte se nejprve na kultivary hlávkového salátu odolné vůči šroubům. Například Slobolt lze pěstovat při vyšších teplotách. jiný zahradnické tipy Zahrnuje výsadbu salátu ve stinných oblastech, aby se zabránilo sevření v horkém počasí, použití mulče k ochlazení půdy a poskytování lehkého zavlažování nad hlavou k ochlazení rostlin.
Krok 18: Doba sklizně pro růst rostlin salátu
Se sklizní salátu si nemusíte dělat starosti – je to jedna z nejjednodušších druhů zeleniny, kterou lze sklízet. Většinu salátu lze sklízet mezi 30. a 70. dnem po výsadbě. Načasování je založeno na individuálních preferencích. Jakmile váš salát dosáhne požadované velikosti, je připraven. Ranní sklizeň hlávkového salátu vám poskytne tu nejlepší chuť. Salát sklízejte vždy brzy ráno.
Listy budou během této doby čerstvější a křupavější. Ale než vyrazíte na zahradu s prořezáváním nástroje, zalijte rostliny a počkejte 15-20 minut. Nejlepší doba pro sklizeň listů salátu je, když rostou 4-6 palců. Mladé lístky můžete také nasekat, což salátu dodá skvělou chuť. Naučit se sklízet listový salát je snadné. Butterhead, římský a hlávkový salát lze snadno krájet blízko země.
Pokud zkrátíte každou druhou rostlinu salátu, dáte zbytku rostliny prostor k růstu. Pokud ponecháte listy salátu krátké, rostliny budou i nadále vytvářet nové listy až do léta. Pokud necháte listy narůst velké a dozrát, signalizuje rostlině, aby vyslala květní stonky a vytvořila semena, což je bod, kdy již nebude poživatelná. Udržujte svůj list salátu malý, i kdyby to znamenalo vyhodit některé listy, protože je ho více, než můžete sníst.
Krok 19: Výnos hlávkového salátu na hektar
Průměrný výnos hlávkového salátu na hektar je 20–40 tun.
Zdroj: https://www.agrifarming.in