V současné době farmáři začali sklízet mrkev v hlavní sezóně, aby se připravili na export. Dobrou zprávou pro pěstitele je, že Korea – jeden z hlavních vietnamských exportních trhů s mrkví se oficiálně znovu otevřela.
V této době začínají farmáři v mnoha pěstitelských oblastech sklízet hlavní úrodu mrkve a vozit ji do obce Duc Chinh (Cam Giang) k předběžnému zpracování a balení před exportem.
Dobrá zpráva
Od konce prosince začaly farmy pěstující ranou čajovou mrkev v provinciích Thai Binh, Bac Ninh… sklízet. Do obce Duc Chinh se hrnuly kamiony, které všude vezly mrkev. To je také doba, kdy je mrkvová stodola Hai Duong nejlidnatější a nejrušnější v roce.
Dílna na zpracování zemědělských produktů společnosti Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative – jedna z továren s největší kapacitou, je vždy plná aut. Každý den je zde téměř 30 tun mrkve z celého světa. Zabahněná mrkev se vloží do automatické mycí linky, pracovníci ji roztřídí podle velikosti a kvality a zabalí. Více než 200 tun zboží bylo přepraveno ke spotřebě na velkoobchodních trzích v zemi. Od začátku ledna do současnosti družstvo obdrželo mnoho exportních zakázek do Malajsie, Laosu a Koreje s výkonem přes 100 tun.
Letos přišlo chladné počasí pozdě, ale chladných dnů bylo hodně, takže mrkev byla sklizena později než loni. Hlavní spotřebou je mrkev pěstovaná na farmách mimo provincii. V současné době farmáři v provincii právě začali sklízet mrkev. Cena mrkve nakoupené na poli se pohybovala od 5,000 6,000 do 1.7 1.8 VND/kg, ve srovnání se stejným obdobím loňského roku se snížila o polovinu. Některé oblasti raného výnosu čaje se snížily kvůli silnému dešti na začátku období výsadby. Hlavní produkce mrkve je však stále 5 – XNUMX tuny/sao, což odpovídá stejnému období loňského roku, zemědělci vydělávají asi XNUMX milionů VND/sao. Podle obchodníků je cena mrkve nízká, protože hlavní úrodu mrkve nyní sklízí i Čína.
Mrkev se sklízí pozdě, takže i exporty jsou později. Od začátku ledna začaly nové podniky dostávat exportní zakázky do Malajsie, Thajska a zemí Blízkého východu. Od 8. ledna dosáhla exportní produkce mrkve v obci Duc Chinh pouze asi 300 tun.
Korea je jedním z hlavních vietnamských exportních trhů mrkve. V ozimé úrodě 2021-2022 je produkce zde spotřebované mrkve asi 100,000 21 tun, z toho hlavně mrkev z Hai Duong. Pro tento trh je zvláště důležitá kontrola škůdců, zejména háďátek. Od 2022. prosince 2022 tato země oficiálně zrušila zákaz dovozu řady vietnamských zemědělských produktů, včetně mrkve. Dříve, začátkem října XNUMX, Korea objevila háďátko radopholus similis ve stromu monstera původem z Vietnamu a oznámila omezení dovozu rostlin pocházejících z naší země, včetně mrkve. Zákaz zrušení na začátku sklizně je dobrým znamením pro oblasti pěstování mrkve v Hai Duong.
Pan Nguyen Duc Thuat, ředitel družstva zemědělských služeb obce Duc Chinh, potvrdil: „Jakmile Korea zrušila zákaz dovozu, téměř 10 korejských podniků přišlo přímo na průzkum a podepsalo smlouvy o spotřebě kávy. spíše než prostřednictvím domácích exportérů. Je to poprvé, co mnoho korejských podniků přímo přišlo koupit mrkev od Hai Duong. To dokazuje, že kvalita mrkve v provincii byla potvrzena na mezinárodním trhu.“
Kontrola kvality
V posledních letech se kvalita mrkve Hai Duong udržuje stabilně. Přestože Korea oznámila omezení dovozu mrkve kvůli infekcím háďátky, mrkev z Hai Duong se stále vyváží do jiných zemí a nebyla zjištěna žádná šarže s háďátky radopholus similis.
Většinu oblastí pěstování mrkve produkují farmáři podle standardů VietGAP, splňujících požadavky exportu, včetně náročných trhů, jako je evropský region. Namísto zneužívání hnojiv a pesticidů jako dříve se nyní většina farmářů řídí pokyny zemědělského průmyslu. Zbytky pesticidů, zejména hlístice a zbytky Hexakonazolu v mrkvi jsou přísně kontrolovány, což podnikům pomáhá cítit se bezpečně při nákupu a exportu a zároveň chrání značku mrkve Hai Duong.
Pan Nguyen Van Sanh ve vesnici Dan Trang v obci Duc Chinh zasadil 9 sao mrkve. Již mnoho let je celá oblast pěstování mrkve jeho rodiny skupována podniky na export. Pan Sanh řekl: "Letos, kromě raného mrkvového čaje postiženého silným deštěm, takže výnos klesl, hlavní sklizeň mrkvového čaje stále poskytuje stabilní výnos a produkci."
Hai Duong má aktuálně asi 1,500 hektarů mrkve, produkce se očekává asi 80,000 2022 tun. Zemědělci si navíc pronajímají tisíce hektarů půdy v jiných provinciích a městech, aby mohli pěstovat mrkev. Doba sklizně začíná od konce prosince 70, ale farmáři sklízejí v plné síle až po svátku lunárního Nového roku. Asi 80–XNUMX % celkové produkce mrkve v provincii je určeno na export. Hlavními exportními trhy jsou Korea, Japonsko a některé země jihovýchodní Asie, Blízký východ…
Paní Luong Thi Kiem, zástupkyně ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova, uvedla, že ačkoli se trhy otevřely a vývoz je příznivý, kontrola reziduí pesticidů a škůdců je obtížný úkol. musí být přísně dodržovány.
„Musíme zajistit nejlepší kvalitu produktů a také kontrolovat škůdce a neinfikovat škůdce do dovážejících zemí. Jde o dlouhodobý problém, se kterým se musí zemědělci a zemědělský sektor provincie potýkat. musí být učiněno pro zvýšení její reputace na mezinárodním trhu,“ řekla paní Kiem.
TRAN HIEN
Zdroj: https://baohaiduong.vn