Počet bioproducentů v Rusku během roku 2022 vzrostl o 46 % ve srovnání s rokem 2021 a dosáhl 146 společností, uvedla tisková služba Roskachestvo.
Počet platných certifikátů shody s bioprodukcí u nás k dnešnímu dni přesahuje 200.
Federální zákon o bioproduktech vstoupil v Rusku v platnost 1. ledna 2020. Podle zákona musí být výrobci bioproduktů certifikováni akreditovaným certifikačním orgánem a musí být zařazeni do Jednotného registru bioproducentů Ministerstva zemědělství Ruska.
V roce 2022 se na organické mapě Ruska podle Roskachestva objevilo pět nových regionů: Nižnij Novgorod, Republika Udmurtia, Leningradská oblast, Primorské území a Republika Bashkortostan. Loni byli certifikováni první producenti bio rýže, chřestu a některých druhů bobulí, jako jsou moruška, princezny a další.
Podle organizace jsou lídry v počtu certifikovaných bioproduktů v Ruské federaci producenti obilnin (asi 30 % producentů), dále rostlinných produktů – 18.3 %, produktů živočišné výroby – 16 % a krmiva – 15 %.
Jaké jsou vyhlídky rozvoje trhu s bioprodukty?
Odborníci z Institutu pro aplikovaný ekonomický výzkum RANEPA zase provedli vlastní studii situace na trhu bioprodukce a vysvětlili, jaké jsou vyhlídky rozvoje biotrhu u nás.
Globální trh s bioprodukty je jedním z nejrychleji rostoucích. Do roku 2025 může maloobchodní prodej těchto produktů dosáhnout 212–230 miliard USD a nahradit 3–5 % trhu se všemi zemědělskými produkty na světě. A počet spotřebitelů bioproduktů ve světě se přiblížil 700 milionům lidí, říkají odborníci z Institutu pro aplikovaný ekonomický výzkum RANEPA Valery Vinogradsky a Olga Vinogradskaya.
Rusko má v současnosti více než 30 milionů hektarů půdy ladem, „čisté“ z hlediska organické hmoty. Využití těchto pozemků pro organickou ornou půdu by mohlo Rusko učinit lídrem na světovém trhu s biopotravinami.
Dnes high-tech metody pěstování ekologických produktů zahrnují povinný systém opatření. Patří mezi ně používání organických a mikrobiologických hnojiv, pesticidů a agrochemikálií biologického původu, stejně jako optimální postupy kultivace půdy.
V roce 2021 se počet ekologických podniků v Rusku zvýšil o 52 % a geografie produkce se rozšířila z 9 na 40 regionů. Do této doby bylo certifikováno 109 výrobců těchto produktů.
Ministerstvo zemědělství vypracovalo návrh strategie rozvoje ekologické zemědělské produkce v Rusku na období do roku 2030.
Tento projekt zajišťuje růst ekologického trhu až na 150 miliard rublů. Podle plánů ministerstva zemědělství se exportní dodávky bioproduktů zvýší na 3.7 miliardy rublů a Saúdská Arábie je považována za jeden z perspektivních trhů.
V současné době je produkce bioproduktů zaměřena na udržitelný rozvoj a také na zachování místních potravin a ekologických systémů. Kromě toho má ruský trh s ekologickými produkty významný rozvojový potenciál, který dnes vykazuje pozitivní dynamiku. Stimulace tohoto high-tech sektoru zemědělství urychlí substituci dovozu v ruském zemědělském sektoru.