Zeleniny a melounů bylo letos v kraji oseto 72.7 tisíce hektarů, což je o 6.3 tisíce hektarů více než v předchozím roce. Z toho brambory sejí na 11.6 tisíce hektarů, zelenina na 44.1 tisíce hektarů a tykve na 16.9 tisíce hektarů, uvádí zpravodaj KazakhZerno.kz.
Do dnešního dne sklidili zemědělci zhambyl brambory z 3,504 hektarů, sklizeno bylo 80.6 tisíce tun hlíz. Výnos byl 229 centů na hektar. Kromě toho se melouny a tykve sklidily z 13.8 tisíce hektarů, 431.9 tisíce tun melounů a melounů bylo odesláno spotřebitelům z pole. Výnos byl 312 centů na hektar.
Dále bylo sklizeno 18.9 tisíce tun zelí, 34.5 tisíce tun mrkve, 51.7 tisíce tun cibule, 54.3 tisíce tun okurek, 64.3 tisíce tun rajčat a více než 387 tisíc tun ostatní zeleniny. kultur.
Nasbírané produkty jsou zasílány na trhy regionu a dalších regionů. A již nyní bychom se měli zamyslet nad tím, jak zachránit zeleninu a ovoce, které se nedaly prodat z pole, a ty, které jsou určeny k zajištění mimosezónních zásob.
Podle ministerstva zemědělství regionu Akimat of Zhambyl je v regionu 236 prodejen zeleniny s celkovou kapacitou 255.9 tisíce tun, z toho pouze 81 skladů je vybaveno mrazáky s kapacitou 47.2 tisíce tun. Potřeba skladů s mrazákem v mimosezónním období v kraji je 57.7 tisíce tun.
Mezitím v oblastech Moiynkum a Talas nejsou žádné obchody se zeleninou. Ve čtvrtích Shu a Sarysu jsou obchody se zeleninou, ale žádný z nich nemá mrazák.
Mezitím se v tomto roce předpokládá, že region vyprodukuje asi 2.2 milionu vysoce intenzivního ovoce a zeleniny. Krajský zemědělský odbor je navíc přesvědčen, že region je schopen plně uspokojit potřeby obyvatel v oblasti zeleniny a ovoce.
V mimosezóně, která trvá čtyři měsíce (od ledna do dubna), je možné plnohodnotně uskladnit 81.8 % brambor, mrkve, zelí v 81 skladech s mrazákem v množství 57.7 tisíc tun.
Kolik skladů potřebuje region ke skladování sklizeného ovoce a zeleniny?
K uskladnění celého objemu vyrobených výrobků v souladu s mírou spotřeby pro obyvatelstvo každého kraje jsou potřeba sklady vybavené mrazicími boxy o kapacitě 21.4 tisíce tun.
Produkty jsou umístěny ve skladech pro pravidelné skladování v září až prosinci.
Kromě toho se v regionu zavádí zvláštní cestovní mapa a plán rozvoje pro zemědělsko-průmyslový komplex regionu Zhambyl. V rámci těchto dokumentů je v letech 2022-2025 plánováno vybudování 39 skladů zeleniny s kapacitou 100.3 tisíce tun. 16 z nich má mrazicí boxy s celkovou kapacitou 59.4 tisíce tun.
V letošním roce se v rámci Cestovní mapy a Plánu rozvoje Agroindustriálního komplexu kraje staví osm skladů o kapacitě 27.6 tuny, z toho šest bude vybaveno mrazicími boxy na 6,700 tun výrobků. Celkové náklady na všechny projekty jsou 4 miliardy tenge.
Zejména farma Gulder ve čtvrti Merken dokončuje stavbu skladu o hmotnosti 1,200 tun a již instaluje zařízení. Individuální podnikatel „Matyshev“ v okrese Shu staví sklad pro 20,000 800 tun, individuální podnikatel „Kalpakov“ realizuje dva projekty v okrese Kordai na 5,600 tun, Asia Sad LLP staví sklad pro XNUMX XNUMX tun.
V rámci plánu rozvoje spustila Grand Foods Premium LLP čtyři sklady s kapacitou 3,000 tun (1,500 tun s mrazákem) v hodnotě 350 milionů tenge. V okrese Bayzak již byl uveden do provozu sklad na 1000 tun a výstavba zbývajících tří zařízení (okres Zhambyl, farma Kausar – 100 tun, okres Zhualyn, farma Zhanatalap – 400 tun, okres Sarysu, farma Murat) – 1,500 XNUMX tun) bude dokončena do konce roku.
Po plné realizaci těchto projektů v mimosezóně bude pokryta potřeba v regionu po ovoci a zelenině.