Utrácet peníze, abyste ušetřili peníze, také znamená šetřit energii Bolthouse Farms' zpracovatelské zařízení v Prosser, Wash.
Jim Robbins, viceprezident technických služeb pro Bolthouse Farms v Bakersfield v Kalifornii, řekl, že když byla před pěti lety získána pobočka Prosser, měla společnost v úmyslu zavést některá ze stejných opatření na úsporu energie, která představují běžnou činnost v její Kalifornii. operace. Závod společnosti Prosser se věnuje výhradně výrobě umytých, čerstvě zabalených a nakrájených dětských mrkví.
"Balíme pod naší vlastní značkou, privátní značkou, děláme jak konvenční, tak také organické," řekl Robbins.
"Téměř všechny naše organické produkty putují do Costco pod značkou Earthbound Farm."
Mezitím Severozápadní aliance pro energetickou účinnost (NEEA) vznikla na severozápadě USA Podporována a ve spolupráci s více než 100 energetickými společnostmi, Bonneville Power Administration a Energy Trust of Oregon, Posláním NEEA je urychlit inovace a přijetí energeticky účinných produktů, služeb a postupů.
Partnerství s Severozápadní asociace zpracovatelů potravin (NWFPA) byl způsob, jakým se NEEA snažila oslovit členy v celém regionu a spolupracovat s nimi na snížení nákladů na energii – přesně to, co Bolthouse Farms hledala.
„Zjistili jsme, že mnoho společností nesledovalo svou spotřebu energie,“ řekla Pam Barrowová, energetická ředitelka NWFPA. „To je důležitý první krok – zjistit, jaká je vaše základní energetická náročnost. Klíčem k tomu je shromažďování dat a monitorování vaší spotřeby energie, a to samo o sobě zřejmě vede k úsporám v řádu 2 až 5 procent – jen tím, že budete věnovat pozornost.“
Bolthouse určitě byl. Její ředitel provozu v Prosseru, Jeff Janosky, začal spolupracovat s místními společnostmi, aby vyhodnotil, jak by továrna mohla snížit spotřebu energie, řekl Robbins. Zařízení také zaregistroval pro studii využití energie NWFPA.
„Zjistili jsme, že chlazení tvoří velkou část naší spotřeby elektrické energie, takže NEEA poskytuje spoustu školení o osvědčených postupech chlazení a zveme všechny naše lidi, aby navštěvovali tyto kurzy NEEA a prováděli druhy provozu a údržby. do jejich zařízení v jejich chlazení,“ řekl Barrow. "To vedlo k významným úsporám."
Mezi další klíčové oblasti, které přináší úspory, patří nepřetržitá výroba. „Dostaneme tedy upozornění od elektrárenské společnosti a během této hodiny přerozdělíme pracovní zátěž na čtyřhodinovou dobu, vyměníme staré zařízení, opravíme úniky stlačeného vzduchu a odstraníme neefektivnost kotle.
Pro továrnu Prosser společnosti Bolthouse bylo zlepšení osvětlení na prvním místě.
„Všechno našich 120 voltů jsme převedli na 277 voltů,“ řekl Robbins. „Zavádíme také energeticky úsporné žárovky. Ve skutečnosti jsme zvýšili naše lumeny, protože to bylo docela tmavé zařízení, když jsme do něj šli.
„Je to příjemné plus, ale také jsme ušetřili energii. Náš současný odhad je 35procentní snížení spotřeby energie při pouhém osvětlení.“
Společnost také modernizuje své distribuční panely, aby mohla být energie využívána rovnoměrněji. A když vezmeme stránku ze svých kalifornských operací, Bolthouse také zvažuje implementaci přerušitelného napájení v Prosseru – postup, který v Kalifornii ušetří „několik set tisíc dolarů“ ročně.
"Jsme zaměřeni na období, kdy na základě upozornění můžeme snížit naši energii o 75 procent na čtyři hodiny," řekl Robbins s tím, že Bolthouse provozuje výrobu nepřetržitě. „Dostaneme tedy upozornění od energetické společnosti a během té hodiny přerozdělíme naši pracovní zátěž na čtyřhodinové období a dokážeme ji snížit o 75 procent.
"Minimalizuje produkci, ale nezastaví ji."
A díky spolupráci s NEEA a NWFPA, řekl Robbins, všichni v potravinářském průmyslu v regionu těží.
"Zapojíte velkou sadu procesorů a je zde neuvěřitelné množství sdílení znalostí," řekl Robbins. "Spojuje věci, které jsou nekonkurenční, a pomáhá nám všem využít toho."
Členství NWFPA si ve skutečnosti stanovilo cíl snížit spotřebu energie o 25 procent během 10 let prostřednictvím partnerství s NEEA.
„Odhadují desetileté úspory ve výši 10 milionů dolarů v porovnání s náklady na nicnedělání,“ řekl Barrow.
A stanovení tohoto cíle bylo klíčové, řekla marketingová manažerka NEEA Sharon Peterson.
"Cíl slouží jako ústřední bod," řekl Peterson. "Jsme hrdí na to, že jsme spojeni s NWFPA, protože skupiny obecně takové věci nedělají a byly lídrem v národě při stanovování cílů."
Barrow dodal: „Naše partnerství s NEEA nám umožnilo provést tuto cílovou práci a dosáhnout pokroku, kterého jsme dosáhli. Byli pro nás velmi, velmi důležitým partnerem."