Freshfel Europe, organizace evropského řetězce ovoce a zeleniny, odhaduje, že průměrná spotřeba ovoce a zeleniny v Evropské unii (EU) byla v loňském roce zhruba o 10 procent nižší než v roce 2021.
Podle Fresfel Europe byla průměrná spotřeba ovoce a zeleniny v roce 2021 v EU 364 gramů na osobu. To znamená o 2 procenta více než o rok dříve. To je přibližně 150 gramů zeleniny a 215 gramů ovoce.
Nedávné trendy spotřeby naznačují, že spotřeba ovoce a zeleniny podle Freshfel Europe klesá. Organizace proto počítá s tím, že využití v roce 2022 by mohlo být zhruba o 10 procent nižší než v roce 2021.
Organizace poznamenává, že spotřeba ovoce a zeleniny v EU je stále hluboko pod doporučeným množstvím 400 gramů denně Světovou zdravotnickou organizací (WHO). Úroveň spotřeby mládeže je obzvláště nízká.
Ne každý den
Freshfel Europe uvádí, že průzkum statistické agentury Eurostat ukazuje, že pouze 12 procent spotřebitelů v EU sní pět porcí ovoce a zeleniny denně. Navíc se ukazuje, že 33 procent lidí nejí zeleninu a ovoce každý den.
Freshfel Europe navíc poznamenává, že v současné obtížné ekonomické situaci je znepokojivá spotřeba mezi obyvateli s nízkými příjmy. Nákupní chování spotřebitelů se mění, protože kupní síla je pod tlakem. "Namísto vysoce kvalitních a ekologických produktů spotřebitelé hledají nabídky nebo nakupují menší množství." Trendy v evropských členských státech pokrývají 75 procent populace EU.