Ceny zeleniny se od loňského roku téměř zdvojnásobily poté, co státy, které pěstují čerstvé produkty pro americkou zimu, zaznamenaly výpadky vody a bouře, které zdecimovaly nabídku.
Ceny zeleniny vzrostly o 38 % skok v listopadu předchozího měsíce, podle nejnovějších informací ministerstva práce údaje o indexu cen výrobců. V meziročním srovnání byl nárůst o více než 80 %. Čísla přicházejí v době, kdy náklady na potraviny nebývale rostly a škrtaly v peněženkách spotřebitelů, protože rodiny se zotavovaly z celosvětové pandemie.
Farmáři v Arizoně, kteří každý listopad až březen poskytují více než 90 % listové zeleniny v USA, zaznamenali snížení množství vody, kterou dostávají z řeky Colorado. USA oznámily, že v roce 2023 zadrží asi pětinu vody, kterou zemědělci tohoto státu dostanou, protože změna klimatu a sucho zmenšují povodí.
Kalifornie, špičkový zemědělský stát v USA, letos čelila suchu, které si vyžádalo 3 miliardy dolarů ztráty. A na Floridě, která je předním americkým dodavatelem ovoce a zeleniny na podzim a v zimě, zažila bouři, která stát výrobní průmysl ve státě téměř 2 miliardy dolarů.
Zdroj: https://www.bloomberg.com