Sklizeň žlutých brambor ve Wisconsinu probíhá na farmách Alsum ve městě Arena ve Wisconsinu, přičemž první várky brambor se myjí, třídí a balí do sáčků pro dodání do distribučních center a maloobchodníků s čerstvými potravinami během prvního celého srpnového týdne.
"Letos máme na Alsum Farms téměř ideální počasí pro první sklizeň žlutých brambor," řekl Larry Alsum, prezident a generální ředitel společnosti Alsum Farms & Produce ve Frieslandu ve Wisconsinu.
Sklizeň červených brambor začne zanedlouho, expedice začne 8. srpna.
Sklizeň brambor Alsum Farms Russet začíná 18. srpna odrůdami Russet Caribou a Goldrush. Obě rané odrůdy budou prvními novými rozety, které budou sklizeny z pole a čerstvě umyté, zabaleny a odeslány do maloobchodních prodejců potravin na Středozápadě i mimo něj. Od 9. srpna budou navíc k dispozici nové plodiny wisconsinského organického Rossetu, červené a žluté brambory.
Alsum Farms pěstuje, pěstuje a sklízí čerstvé brambory, které se dostávají na americké jídelní stoly prostřednictvím programu Wisconsin Healthy Grown®. Tento ekologicky šetrný program řídil naše postupy udržitelnosti zemědělství posledních 25 let. Alsum Farms využívá regenerativní zemědělský přístup k zemědělství v rámci programu Healthy Grown, jehož cílem je posílit ekosystémy a odolnost komunity. 50 akrů věnovaných obnově stanovišť prérií a opylovačů pro pěstování udržitelně pěstovaných potravin je příkladem závazku Alsum Farms k regenerativnímu zemědělství.
„Začali jsme farmařit v roce 1992 a v roce 1996 jsme pomohli založit Wisconsin Healthy Grown Program,“ říká Larry Alsum, zakládající člen Wisconsin Healthy Grown Program. Od té doby program Healthy Grown řídí naše postupy udržitelnosti zemědělství pomocí integrované ochrany proti škůdcům (IPM) k efektivnímu řízení vstupů, implementaci postupů ochrany, které zlepšují biologickou rozmanitost a úsilí o ekosystém prostřednictvím certifikace podle standardů Healthy Grown.
S Alsum Farms v plném proudu a novou úrodou Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum, která sklízí červenohnědé, červené a žluté brambory, je nyní vynikající čas nabídnout čerstvé a udržitelně pěstované brambory ke zvýšení maloobchodního prodeje.
Alsum nabízí širokou škálu možností balení od 12 oz do 50 librových balení; a z polyvinylchloridu, síťoviny, papíru nebo lepenky. Společnost balí brambory a cibuli pod značkou Alsum Farms & Produce. Bio brambory jsou baleny pod značkami Alsum Organics a Rainbow Organics. Alsum také balí nezařazené brambory pod naši značku Family Favorite.
Kontakty:
Heidi Alsum-Randall
Alsumovy farmy
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Christine Lindnerové
Tel: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
www.alsum.com
Zdroj: https://localtoday.news