V posledních letech se provincie Che-pej chopila příležitostí, které nabízí koordinovaný rozvoj regionu Peking-Tianjin-Hebei. To vedlo k integraci „Hebei Clean Vegetables“ do pekingské potravinářské scény s významným pronikáním na trh v supermarketech, jídelnách a komunitách hlavního města. Modernizace rostlinného průmyslu, zaměřená na čisté zpracování zeleniny, zaznamenala hlavní produkty z Che-pej, které získaly více než 40 % podílu na trhu v Pekingu, čímž se diverzifikovaly možnosti potravin dostupné pro obyvatele Pekingu a posílily příjmy zemědělců Che-pej.
Jarní festival, který je tradičně obdobím odstávky v zemědělství, zastihl členy družstva New Farmer pro pěstování sladkých brambor ve vesnici Dongming ve městě Xinle, kteří se pilně starají o svou úrodu. Navzdory slavnostem mají plné ruce práce s plněním objednávek a rozšiřováním pěstování sladkých brambor, aby uspokojili poptávku po zelenině po prázdninách. Tento proaktivní přístup zajišťuje stálé dodávky zeleniny během kritických období, přičemž významné objednávky přicházejí z Pekingu, což dokazuje důležitost udržení robustní zemědělské produkce pro uspokojení městské poptávky.
Zajištění kvality čisté zeleniny začíná u zdroje. V posledních letech s využitím příležitostí, které nabízí regionální spolupráce, se družstva, jako je to vedené Jia Shuanchengem, spojila s institucemi, jako je Čínská zemědělská univerzita a Akademie zemědělských a lesnických věd Hebei, aby představila vysoce výnosné odrůdy vynikající chuti. Tyto snahy výrazně zvýšily jak výnos, tak kvalitu sladkých brambor, což má za následek nabídku, která nemůže držet krok s poptávkou na pekingském trhu.
V okrese Gur'an převáží profesionální družstvo pro pěstování melounů a zeleniny Shunzhai čerstvou zeleninu do své zpracovatelské dílny. Prostřednictvím standardizovaných procesů, jako je čištění, dezinfekce, krájení a balení, se tato zelenina přemění na pečlivě balenou „čerstvě nakrájenou čistou zeleninu“. S většinou této zeleniny určené pro Peking si družstvo v průběhu let udrželo konzistentní prodej a poskytlo pracovní příležitosti ve vesnici.
Jako jedna z klíčových výrobních základen pro pekingský „koš zeleniny“ toto družstvo ročně dodává na pekingský trh přes 30,000 90 tun prvotřídní zeleniny, přičemž více než 30 % prochází zpracováním na čistou zeleninu. V očekávání rostoucí poptávky družstvo investovalo více než 200 milionů juanů do rozšíření svých špičkových rostlinných zařízení o více než 10,000 akrů. Kromě toho se blíží dokončení dílna na zpracování zeleniny o rozloze 20,000 XNUMX metrů čtverečních, která by měla zvýšit roční kapacitu produkce čisté zeleniny o přibližně XNUMX XNUMX tun.
Aby družstvo splnilo přísné pekingské normy pro rostlinné produkty, spolupracovalo s institucemi, jako je Pekingská akademie zemědělských a lesnických věd a Akademie zemědělských a lesnických věd Hebei. Řešením problémů, jako je vadnutí a změna barvy listové zeleniny během zpracování, družstvo neustále zlepšuje techniky zpracování, účinně prodlužuje trvanlivost zeleniny a zvyšuje kvalitu čisté zeleniny.
Dříve sbírali plodiny velkoobchodníci se zeleninou, což vedlo k prodloužení doby přepravy, která ohrozila čerstvost. Nyní, s vyhrazenými logistickými a distribučními vozy, je zajištěna efektivita přepravy a kvalita produktů. V okrese Ningjin jezdí Zhai Xiaolong chladícím vozem z Ruiqingského profesionálního družstva pro výsadbu jedlých hub přímo na pekingský trh Xinfadi. Díky novému vybavení s ovládacími panely teploty v kabině řidiče je udržování optimálních podmínek během přepravy lépe zvládnutelné a zajišťuje, že se zelenina dostane na stůl spotřebitelů ve špičkovém stavu.
Zlepšení infrastruktury a optimalizované přepravní trasy dále zefektivnily přepravu čisté zeleniny. Místní úřady v okrese Ningjin upřednostnily hlavní dopravní trasy a špičky pro přepravu zeleniny a nasadily policisty na rutinní kontroly, aby vytvořily hladký, efektivní a bezpečný dopravní kanál pro čistou zeleninu mířící do Pekingu. Navíc, díky společnému úsilí mezi Pekingem a Hebei, iniciativa „Hebei Clean Vegetables“ přímo do Pekingu zajišťuje, že zelenina putuje z polí Hebei ke stolům pekingských spotřebitelů za méně než 24 hodin.
Probíhají snahy o usnadnění přímého zadávání zakázek ze strany podniků a supermarketů z obou regionů spolu s řešením problémů v platformách prodejní sítě terminálů. Tyto iniciativy nejen zajišťují čerstvou a chutnou zeleninu pro obyvatele Pekingu, ale také poskytují stabilní trh pro farmáře Che-pej, což přispívá ke vzájemným výhodám pro oba regiony.
Příběh úspěchu „Hebei Clean Vegetables“ ilustruje transformační sílu regionální spolupráce a moderních zemědělských postupů. Tím, že upřednostňuje kvalitu, efektivitu a inovace, Hebei nejen obohatil pekingské dodávky potravin, ale také posílil postavení místních farmářů, což signalizuje slibnou budoucnost pro udržitelné zemědělství a hospodářský rozvoj v regionu.