Svět chápe, že jednou z velkých výzev před námi zůstává potřeba dramaticky zvýšit produkci potravinářských plodin, abychom udrželi naši budoucí globální populaci.
V zemědělství to není jen hnacím motorem používání nových metod a vstupů, které pomáhají zvyšovat výnosy plodin, ale také strategií ke snižování prvků, které mohou omezovat produkci. V průmyslu výživy plodin byla jednou z posledních oblastí zájmu negativní role, kterou chlorid hraje v rostlinné produkci, a tedy použití a vliv zdrojů draslíku s vysokým obsahem chloridů ve srovnání s používáním prospěšnějšího dusičnanu draselného.
Výzkum ukázal, že alternativní zdroje draslíku mohou zvýšit slanost o téměř 50 procent ve srovnání s dusičnanem draselným a u některých zdrojů se blíží 100 procentům.
Chlorid je vyžadován rostlinami, ale pouze v malých množstvích a je obecně uspokojen hladinami chloridů, které již existují v půdě nebo které jsou přidávány prostřednictvím hnojiv, aplikací zavlažovací vody nebo dešťových srážek, zejména v pobřežních oblastech. Bylo prokázáno, že hladiny chloridů v rostlinných tkáních jsou 10 až 100krát vyšší, než je potřeba pro ideální růst, což ukazuje na rozšířený výskyt vysokých hladin chloridů v půdách, které způsobují řadu škodlivých účinků. Nadbytek chloridů v půdě je spojen se zvýšenou salinitou půdy a stává se toxickým pro rostliny, poškozuje vývoj plodin a půdní systémy.
Typické symptomy rostlin mohou zahrnovat zastavení růstu kořenů a výhonků, poranění sazenic, spálení listů a defoliaci, což má za následek snížení výnosů a kvality plodin. To může zahrnovat snížené organické kyseliny, které ovlivňují chuť, a cenné skladovací sloučeniny, jako je cukr, škrob a další proteinstejně jako zvýšená hydratace a snížené skladovací nebo zpracovatelské vlastnosti. Aplikace chloridu draselného, které jsou dnes stále běžné v pěstebních systémech, pokračují v tvorbě chloridů (nebo solí) v půdě a kořenové zóně rostlin, což pak také blokuje příjem základních živin, jako jsou dusičnany a sírany, které přispívají ke zdravým plodinám a potravinám. .
Navíc přidávání chloridů do půdy pak vyžaduje intenzivní, dodatečné zavlažování, aby se zabránilo hromadění solí v kořenové zóně, čímž se odolává pokračujícímu tlaku na zvýšení naší účinnosti využívání vody.
Řada plodin je známá svou citlivostí na chlorid a sůl, včetně mandlí, meruněk, avokáda, banánů, citrusů, hroznů, manga a broskví, plodů ovoce včetně jahod, salátu, cibule a papriky a polních plodin brambor a tabáku , stejně jako káva a květiny.
Některé z účinků mohou zahrnovat snížený obsah sušiny v hlízách brambor, extrahovatelnou sacharózu v cukrové třtině a hořlavost v tabáku, přičemž tabák může po zabalení také ztmavnout a zapáchat.
Použití chloridu draselného přidá 760 gramů chloridů na každý kilogram draslíku aplikovaného do půdy, zatímco dusičnan draselný prakticky neobsahuje škodlivý chlorid.
Tal Shani, marketingový manažer pro rozpustná hnojiva s předním dodavatelem dusičnanu draselného, Haifa Group, uvedli klíčovou výhodu dusičnanu draselného v tom, že v podmínkách nadměrného množství chloridu a solného roztoku dusičnanová složka skutečně pomohla snížit škodlivý účinek chloridu a draslíková složka působila proti škodlivým účinkům sodíku.
Představena skupina Haifa dusičnan draselný kombinací potaše a kyseliny dusičné a nadále zůstává v čele vývoje nových aplikací s hnojivy.
Hnojivo na bázi dusičnanu draselného společnosti obsahuje 100 % rostlinných živin, což zajišťuje, že žádné zbytky kontaminují půdu nebo podzemní vody.
Tal řekl, že účinná synergie mezi dusičnanem a draslíkem zlepšila příjem živin kořeny rostlin a také zabránila adsorpci dusičnanů na částice půdy, čímž je udržela k dispozici pro příjem po delší dobu.
Vzhledem k nízkému indexu soli také není potřeba dodatečné zavlažování, což je důležité pro úsporu vody, a dusičnan draselný Haifa Group lze bezpečně smíchat se všemi vodorozpustnými hnojivy.
Řada pokusů na různých plodinách a místech trvale prokázala výhody dusičnanu draselného ve srovnání s jinými zdroji draslíku.
V jedné z vlastních zkoušek v Haifě, kde byl dusičnan draselný srovnáván s chloridem draselným u rajčat pěstovaných ve skleníku na hlinitopísčitém půdním typu, byl výnos o 17.4 % vyšší, pokud byl aplikován dusičnan draselný.
Při pokusu na bramborách za chloridem ovlivněných solných podmínek v Peru dosáhl dusičnan draselný vyšších výtěžků než jak síran draselný, tak chlorid draselný.
Výběr správného zdroje draslíku je životně důležitý pro kalifornské pěstitele mandlí, kteří se potýkají s nedostatkem vody, vládními omezeními, aby se předešlo plýtvání dusíkem a zvýšenými úrovněmi slanosti ve vodě i v půdě, a mnohaletý pokus tam také jasně ukázal přínos dusičnan draselný. Výtěžky byly až o 22 % vyšší, pokud byl zahrnut dusičnan draselný ve srovnání s chloridem draselným, síranem draselným a thiosíranem draselným.
Kromě toho nejvyšší výnosy v pokusu také prokázaly zvýšenou regeneraci dusíku (celkový ovocný dusík ve všech částech ovoce) a 13% zvýšení účinnosti využití dusíku.
U pšenice a sóji v Itálii aplikace dusičnanu draselného, dokonce i jako doplněk k základní zálivce z chloridu draselného, dosáhly výnosů v rozmezí 8-17 % u pšenice a 5-12 % u sóji.
Ve Vietnamu aplikace dusičnanu draselného kromě bazálních zálivek chloridu draselného a také po snížené bazální léčbě zvýšily výnosy neloupané rýže až o 16 procent. Nakonec při pokusech ve skleníku v Turecku, kde byl dusičnan draselný aplikován na meloun ošetřený slaností, bylo zjištěno, že významně snižuje účinky slanosti na růst rostlin a výnosy ovoce.
Pokusy nadále posilují přínosy dusičnanu draselného pro zemědělce a rizika používání alternativních zdrojů draslíku, které, i když jsou investicemi s nižšími náklady, jsou škodlivé pro produkci plodin, půdní systémy a jejich návratnost.