Začátkem tohoto týdne uspořádalo ministerstvo zemědělství Novgorodské oblasti kulatý stůl o perspektivách rozvoje agroturistiky v regionu. Dějištěm akce byla vesnice Ilmen v okrese Novgorod, kde se ve venkovském rekreačním klubu sešli manažeři agroprůmyslového komplexu a cestovního ruchu, podnikatelé a zemědělci.
Ale neměli šanci si odpočinout. Ale – podařilo se mi pracovat. Za tímto účelem se tam v malebných prostranstvích Lake District sešli účastníci setkání a diskutovali nejen o tom, jak získat peníze od státu na dotaci, ale také o tom, co se dá udělat užitečného pro všechny. Jak pomoci pohostinství.
V projektu Novgorodskaja Zemlya Ignat Potapov, ředitel Konzultačního a inovačního centra pro agroturistiku, řekl 53 News o jemnostech grantu pro agroturistiku.
— Všeobecně je nyní prioritou vše, co souvisí s rozvojem venkovské turistiky a agroturistiky, a to i v mnoha oblastech jak v Rostourismu, tak na ministerstvu zemědělství Ruska. Toto téma je aktuální, protože během pandemie lidé spěchali do provincie. Navíc do provincie nespěchal jen za turistickými místy, ale také tam, přísně vzato, raději většinu času pobývá.
Ti, kteří se do vesnice dříve nebo později přistěhovali, přemýšlí, co tu dělat, kromě bydlení. A pak jsou tu skvělé příležitosti pro provozování vlastního agrobyznysu.
Ministerstvo zemědělství Ruska nabízí kromě tradičního agrobyznysu — ministerstvo tradičně má granty, které stimulují rozvoj podnikání ve venkovských oblastech, realizaci dalšího směru — připojení turistické složky k jeho farmě. Do zemědělské turistiky jsou zapojeni především producenti komodit — ti lidé, kteří se již profesně věnují agrobyznysu a vytvářejí zemědělské produkty. Bavíme se minimálně o 70 procentech výnosů z prodeje zemědělských produktů.
— V našem projektu „Země Novgorodu“ jsme již z hrdinů našich publikací udělali vedoucího JZD, farmáře, farmáře. Ale přeci jen dělat agrobyznys je trochu něco jiného než agroturistika. Turismus a zemědělství jsou ve skutečnosti různé věci. Lze je kombinovat, ale přesto jsou kompetence a dokonce i myšlení turistického manažera a farmáře odlišné. Co dělat?
— Předpokládejme, že ano: jedná se o diverzifikaci podnikání, kdy hlavní pozornost je primárně zaměřena na produkci zemědělských produktů. A grant „Agroturistika“ je zaměřen právě na zvýšení zemědělských produktů. Dává však příležitost získat další příjem pro zemědělce az realizace turistické destinace. Myslím, že tržní vztahy budou tento okamžik regulovat.
— A co dává grant Agroturistika?
— Za prvé, skutečné peníze. Samotný grant předpokládá finanční podporu projektu. Projekt, který zemědělec komisi předkládá, se skládá z dotačních prostředků a vlastních prostředků. Poměr je stanoven v závislosti na výši dotace, kterou plánuje získat. Pokud chce například získat tři miliony rublů, bude spolufinancovat deset procent těchto prostředků. A pokud chce získat maximální částku – deset milionů rublů – pak bude spolufinancovat 25 procent. Jeho finanční prostředky se připočítají k částce grantu a projekt je získán.
Projekt novgorodské farmy Reznik je 14.2 milionu rublů. Bondarevův projekt — 13.4 milionů rublů. V těchto projektech je deset milionů z částky dotace, která je poskytována oběma. Jedná se tedy o skutečné peníze, které příjemci přijdou na účet, ale může je utratit pouze na cílové oblasti, které uvede ve svém podnikatelském plánu. V plánu výdajů, které jsou v něm uvedeny, jsou uvedeny články, na které je plánována dotace vynaložit. A pouze v těchto oblastech a ve výši, která je stanovena, může tyto peníze utratit. Jsou rozpočtové a tuto dotaci sleduje Ministerstvo zemědělství po dobu pěti let ode dne schválení žádosti.
— Náhodou nebo ne, novgorodská vesnice Ilmen, stejnojmenný venkovský klub, byla vybrána jako místo konání kulatého stolu, a proč?
— Ne, ani náhodou. Faktem je, že nedávno byla podepsána smlouva mezi naší organizací — Centrem poradenství a inovací „APK“ — a Centrem kultury řemesel a rozvoje cestovního ruchu „Ilmen“. S Viktorem Astapenkem jsme podepsali smlouvu o spolupráci, protože právě tato organizace se snaží vytvořit sdružení pro rozvoj venkovské turistiky v Novgorodské oblasti. Podnikají již řadu let a přitahují k sobě podobně smýšlející lidi jen proto, aby dali impuls k rozvoji tohoto směru v našem regionu.
Poté, co jsme si spolu promluvili, uvědomili jsme si, jaké výhody mají všichni při interakci, rozhodli jsme se postavit první zkušební, pilotní akci, která se konala na základě Ilmen. Jak ukazují recenze, po této akci se všem líbilo a lidem se ani nechtělo odcházet. Chtěli jsme si spolu víc povídat, ptát se, vidět nějaké další předměty, tak si myslím, že společně s nimi uděláme sérii akcí věnovaných tomuto tématu. To je alespoň dobrý impuls pro lidi, kteří v této oblasti pracují – podnikatele, rolníky, zemědělce, aby si mohli vyměňovat zkušenosti, komunikovat a možná si navzájem osvojit ty nejlepší mechanismy.
— Byli tam zástupci z celé Novgorodské oblasti?
— Shromáždili jsme všechny zájemce o region. Nechyběli ani zástupci obecních správ, protože jejich prostřednictvím se informace o tomto směřování v regionu dostanou dále ke všem místním obyvatelům. Obce mají v první řadě zájem nejprve zjistit a vidět, jak to funguje, a pak přilákat další. Kromě nich tu ale byli i podnikatelé, kteří se věnují čistě venkovské turistice, bez „agro“ složky. A samozřejmě naši farmáři, kteří se o tuto oblast tradičně zajímají a my jsme s nimi již dříve komunikovali a spolupracovali.
— Nastaly situace, kdy se například vedoucí farmy nebo zemědělec chce věnovat agrobyznysu, ale neví, kde začít?
— Ve skutečnosti byli na setkání různí lidé. A ti, kteří se věnovali čistě cestovnímu ruchu a nevěděli, jak začít s agrobyznysem. Na začátku každého podnikání je vždy velmi důležité, jestli vám pomohou. A taková pomoc existuje jak od Federální agentury pro cestovní ruch, tak od Ministerstva zemědělství Ruska. Začátečník by se měl nejprve zeptat, jakou pomoc a podporu může získat v první fázi.
Přišel jsem mluvit o profilovém grantu „Agroturistika“, ale lidé hned měli dotazy na směřování grantu „Agrostarap“, který nabízí lidem angažovat se v agrobyznysu. To znamená, že jsme se nejprve bavili o tom, jak začít podnikat a následně využít grant Agroturistika. Téma venkovské turistiky souvisí a ti, kteří se věnují cestovnímu ruchu, mají zájem o „agro“, a pro ty, kteří pěstují produkty, je téma cestovního ruchu zajímavé. A mohou si navzájem poskytnout informace, které by byly užitečné pro oba.
— Jaký je konkrétní příklad otázky jednoho z účastníků?
— Například osoba, která se zabývá cestovním ruchem, se zeptala: „Je možné hospodařit na pozemcích osobní dceřiné farmy (LPH)?“
V tomto případě jsme opravili všechny otázky, které se objevily. Specialisté našeho střediska tuto problematiku zpracovali a podali informaci, že na zemědělských pozemcích je provozována zemědělská činnost za účelem dosažení zisku, nelze tedy využívat pozemky soukromých farem. Kromě toho existují určité požadavky na výrobu zemědělských produktů z Rosselchoznadzoru. Tak by měla vypadat sanitární zóna. A na pozemcích soukromých domácností v lokalitě, kde jsou sousedé, je to velmi obtížné realizovat.
— Dá se to nějak vyřešit?
- Můžeš. V našem regionu máme program „Novgorodský hektar“. Umožňuje vám zdarma získat k hospodaření pozemek o výměře od několika do 200 hektarů. To znamená, že člověk, který je odhodlaný podnikat, může přijít na správu venkovského sídla nebo městské části a požádat o pozemky v rámci tohoto programu.
— Stále se určují vítězové konkurenčního výběru pro rok 2023?
— Ne, letos se koná soutěž na realizaci projektů v příštím roce. Soutěž již proběhla, výherci jsou známi. Celkem bylo podáno sedm přihlášek ze šesti městských částí a okresů Novgorodské oblasti, ale do soutěže byly přijaty čtyři přihlášky. Toto jsou žádosti, které šly na ministerstvo zemědělství Ruska, do Moskvy. Obecně jich bylo hodně z celého Ruska, ale z Novgorodské oblasti — čtyři. Po přezkoumání všech přihlášek tedy federální soutěžní komise určila dva vítěze z těchto čtyř přihlášek. Toto je rolnická farma Lilia Reznik a LLC „Agrofirma „Green Meadows“ Oleg Bondarev.
— Co nabídnou turistům příští rok?
— Obě farmy jsou aktivními zemědělskými výrobci, kteří působí v oblasti zemědělství déle než jeden rok. Jsou chovateli zvířat a osvědčili se jako dobří producenti: Lilia Reznik má chov dojnic, skotu, Oleg Bondarev má chov masa. Je velmi dobře, že oba zajistili rozvoj svého podnikání turistickým směrem. S přípravou turistické infrastruktury zpravidla souvisí samotný grant a nákladové položky, na které může být vynaložen. To znamená, že se jedná o výstavbu penzionů, uspořádání přístupových cest na území farmy s turistickým vybavením a nákup specializovaného vybavení.
Například farma Reznik zahrnuje výstavbu chaty pro hosty a kuchyně, kde se budou připravovat produkty vypěstované na farmě. Na „Zelených loukách“ je to výstavba penzionu a také uspořádání infrastruktury. Tedy místo, které bude před tímto domem, a také budou nabízet především své produkty. Například steaky.
Novgorodští farmáři vyzkoušeli „agroturistiku“
— Poskytnou turistům možnost „kopat“ na zahradě? Agroturistika totiž není pro každého, ale pořád pro toho, kdo půdu alespoň trochu miluje.
- Absolutně. Nejprve uvidí farmu na vlastní oči: jak funguje, jak se chovají krávy. V projevu u kulatého stolu Lilia Reznik řekla, že děti nelze odtrhnout od telat. Již nyní v pilotním režimu přivádějí skupiny, ukazují svou práci a získávají zkušenosti, které se budou velmi hodit při realizaci projektu. Když tam dětské publikum přijede na farmu, seznámí se s telaty a může celý den sledovat péči a úklid. Není potřeba se nutit, vše dělají dobrovolně a s úsměvem.
Novgorodští farmáři vyzkoušeli „agroturistiku“
Tady je to stejné: lidé přicházejí do vesnice, aby se vyzkoušeli. Někdo, možná i proto, aby si to zkusil a v budoucnu otevřel vlastní podnik. Někoho, jen aby se dostal pryč od městských starostí a trochu ochutnal život na venkově. Reznikův projekt počítá i s prací s lidmi se zdravotním postižením, což je velmi důležité i z rehabilitačního, sociálního hlediska. Proto je zde široké pole působnosti. A tok turistů bude následně záviset na rozmanitosti služeb, které naši farmáři turistům nabídnou.
— Je grant Agroturistika koncipován dlouhodobě?
— Za prvé, toto téma je nové: svou činnost zahájilo v roce 2021. A samozřejmě ruské ministerstvo zemědělství má nyní velké plány. Vše samozřejmě závisí na financování a rozpočtu, ale úkol rozvíjet tuto oblast je dnes velmi naléhavý a všechny kraje na první rok jeho realizace reagovaly pozitivně. V prvním roce jsme měli 14 žádostí. Byly vybrány čtyři žádosti, ale stále panovalo nedorozumění, komu je tento grant určen. Pak se objevili hlavně podnikatelé, kteří pracují v cestovním ruchu a nepracují v zemědělství. Nebyli tedy přijati, to znamená, že se dostatečně neseznámili s podmínkami grantu.
V roce 2022 bylo všech sedm žádostí, které přišly, odesláno zemědělskými výrobci. A zde porozumění již „zapadlo“. Myslím, že tento grant se bude rozvíjet. Je relevantní, nový a bude žádaný. Poslední akce to jen potvrzuje: otázky, které na setkání zazněly, svědčí o živém zájmu o téma.
— Jak vypadá Novgorodská oblast ve srovnání s jinými oblastmi?
— Komise z celého Ruska předložila k posouzení 72 žádostí. Vezmeme počet předmětů v zemi a dostaneme méně než jednu přihlášku z předmětu. A vyhráli jsme dva. A všechny čtyři byly zařazeny na „seznam“ 72 aplikací. Čili lze říci, že na úrovni ostatních subjektů Ruské federace byly žádosti Novgorodské oblasti komisí posuzovány a byly připraveny na vysoké úrovni.
— Zabýváte se konkrétně granty nebo sledováním, včetně?
— Poradenské centrum, instituce, kterou zastupuji, se zabývá informováním a poradenstvím zemědělským výrobcům ohledně přípravy podkladů pro tento grant.
Novgorodští farmáři vyzkoušeli „agroturistiku“
— Musíte dělat hodně poradenství?
— Hodně, protože, jak říkám, grant je relativně nový a málokdo ho zná. A vy si musíte sednout ke stolu s farmářem a „od a do“ vysvětlovat a říkat, co přesně a jak připravit. Vždyť jen „slyšel“, že existuje agroturistika a taková dotace, ale podmínky zpravidla nezná. Navíc později, když účastníci soutěže již připravují svůj podnikatelský plán a přinášejí jej, pečlivě se na projekt podíváme, poskytneme doporučení, opravíme některé body a promluvíme si o tom, jakou sadu dokumentů musíte shromáždit, aby byla žádost schválena. být připraveni opravdu na vysoké úrovni.
Text: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Foto: Alexey Pavlutskikh, fragmenty prezentací grantu Agroturistika.
Zdroj: https://53news.ru/