Provincie Antalya je známá svým zemědělstvím. V provincii se pěstují nejvzácnější a nejneobvyklejší druhy zeleniny a ovoce, včetně tropických. Před pár lety začali farmáři v Antalyi pěstovat další neobvyklý druh zeleniny: minizeleninu. Cuketa, lilek, mrkev, okurky, ředkvičky atd. zvláštní druh. Velikost plně vyzrálé zeleniny nepřesahuje 5 cm. Nyní v provincii začala další malá sklizeň. Minizelenina je velmi oblíbená, nakupují ji 5* hotely, restaurace a nejen v samotném Turecku přichází spousta objednávek ze zahraničí. Každý den se v Antalyi sklidí 200 kg zeleniny malé velikosti. Všimněte si, že pokud jde o jejich chuť, mini-zelenina není horší než „bratři“ obvyklé velikosti.
Zdroj:
restproperty.ru