- Je brokolice ovoce, zelenina nebo květina? Tato otázka může napadnout snad každého člověka, protože brokolice vypadá jako květina, zase si mnoho lidí myslí, že je to ovoce, ale můžete ji jíst jako zeleninu. Brokolici používáme jako potravinu na mnoho způsobů. Brokolice je výživná potravina, ale nejsme si jisti, zda bude považována za květinu, ovoce nebo zeleninu. Abychom věděli, zda je brokolice květina, ovoce nebo zelenina, musíme nejprve vědět o květinách, ovoci a zelenině. Níže budeme analyzovat brokolici. Je brokolice ovoce? Pokud považujeme brokolici za ovoce, měli bychom nejprve porovnat brokolice jako ovoce. Obvykle si myslíme, že ovoce A bude sladké jako mango, jackfruit, litchi, banán, hroznové víno, jablko, guava, bílé atd. Když je zralé, můžeme je jíst bez vaření. I když se tykev, dýně, krevety, patol atd. konzumují jako zelenina, ve skutečnosti jsou to všechno ovoce. Považujeme ho za plod, který po oplození tvoří děloha orgán, který je vyživován jednotlivě nebo s jinými částmi květu. Pokud se podíváte na recenzi, neuvidíte tento proces tvorby ovoce v brokolici. Další důležitou vlastností ovoce je to, že obsahuje semena, ale nemá semena.
- Každé ovoce má navrchu samostatný povlak, který brokolice neobsahuje.
- Každé ovoce můžeme syrové, ale brokolici syrovou jíst nemůžeme.
- Brokolice nemá v mladém věku žádná semena, ale jiné plody mají semena od začátku.
- Většina ovoce je sladká nebo kyselá, ale chuť brokolice je odlišná.
- Téměř každé ovoce je ve zralém stavu lahodnější, ale od brokolice to čekat nemůžeme.
- Květenství
- Kalich
- Skupina / okvětní lístky
- Tyčinky
- Čípek
- Vitamínu C v brokolici je dvakrát více než v citronu a sedmkrát více než v bramboru. Říká se, že kdo potřebuje vitamín C, může jíst brokolici každý den, i když je malá.
- Sloučeniny beta karotenu a selenu v brokolici a vitamin C pomáhají v boji proti rakovině prostaty, tlustého střeva, plic, jater, prsu a slinivky břišní.
- Tato zeleninová květina zvyšuje imunitu. Brokolice také zabraňuje nachlazení a kašli.
- Brokolice pomáhá předcházet aktivnímu kyslíku v těle a detoxikací zabraňuje předčasné pubertě.
- Vitamín C v brokolici dělá pokožku krásnou. Zabraňuje také zácpě, protože obsahuje vlákninu.
- Brokolice má nízký obsah tuku a kalorií, ale vysoký obsah vlákniny. Není tedy na škodu sníst více brokolice. Vysoký obsah železa eliminuje pocit uvolnění z brokolice během diety.
- Tato rostlinná květina pomáhá kontrolovat cukrovku.
- Brokolice je bohatá na sulforafan, který je smíchán s krví, aby se zabránilo poškození buněk.
- Snižuje riziko srdečního infarktu a mrtvice.
Jak můžete jíst brokolici:
Při nákupu brokolice hledejte čerstvé, tvrdé pupeny a tmavě zelenou, která je nejlepší k jídlu. Pokud chcete, můžete také jíst měkká data. Data také obsahují živiny. Brokolici lze vařit stejně jako salát a smažit s masem. Brokolici tedy můžete jíst na různé způsoby.
Závěrem lze říci, že ačkoli je brokolice květina, používáme ji jako zeleninu.