V rámci svátku byly poprvé oceněny nejlepší JZD a osobní zelinářství.
Ve vesnici Bagaevskaya se konal 10. výročí svátku „Den okurky“. Akce byla organizována za podpory Ministerstva zemědělství a výživy Rostovské oblasti a Správy Bagaevského okresu.
Okurkový svátek začal barevným veletrhem, který se rozvinul v parkové oblasti vesnice Bagaevskaya.
Slavnostní zahájení akce se uskutečnilo na centrálním náměstí obce. Akce se zúčastnil ministr zemědělství Konstantin Rachalovsky, místopředseda zákonodárného sboru Vjačeslav Vasilenko a vedoucí okresní správy Bagaevsky Alexander Chernykh.
"Vesnici Bagaevskaya lze právem nazvat hlavním městem okurek Donu, protože vesnice tento titul ospravedlňuje na 100 procent," zdůraznil Konstantin Rachalovsky při slavnostním zahájení. – K dnešnímu dni Bagaevité vypěstovali již téměř 10 tisíc tun okurek a na konci „zeleninové“ sezóny se očekává hrubá sklizeň nejméně 25 tisíc tun. A to je asi 40 % celkové produkce v Rostovské oblasti.“
Agrární ministr poznamenal, že takové sklizně je dosaženo mimo jiné díky rozvinutému zavlažovacímu systému, protože plocha zavlažované půdy v okrese Bagaevsky je 26.5 tisíc hektarů.
„Významnou roli hraje také státní podpora,“ komentoval výsledky dovolené první náměstek guvernéra Viktor Gončarov. – V roce 2022 je na rozvoj zemědělsko-průmyslového komplexu poskytnuto asi 8 miliard rublů, z toho téměř 2.5 miliardy přímo na rostlinnou výrobu. Obecně je Rostovská oblast v produkci zeleniny v Rusku na 5. místě. Průmyslové pěstování zeleniny na volném prostranství v Rostovské oblasti je soustředěno v 10 městských obvodech jižní, azovské a střední zavlažované zóny regionu Don. Pěstováním zeleniny se zabývá více než 100 zemědělských organizací.
Jak zaznělo na dovolené, zelinářské regiony mají svou specializaci. Pokud je tedy okres Bagaevsky proslulý okurkami, v okrese Oktyabrsky se pěstují známá rajčata Krivjansky a v produkci cibule je tradičně lídrem okres Azov. Vedení v produkci brambor zaslouženě patří okresům Semikarakorsk a Veselovsky.
"Klimatické podmínky našeho regionu jsou příznivé pro pěstování zeleniny, ale hlavní složkou úspěchu je především práce lidí," řekl Konstantin Rachalovsky. "Chci poděkovat všem pěstitelům zeleniny a popřát jim další úspěchy."
V rámci Okurkového dne byly oceněny nejlepší JZD a osobní zelinářství.
Po úvodních projevech a ocenění nejlepších pracovníků naložili hosté přímo na pódiu sud okurek a zahájili tak neformální část dovolené.
Po zahájení byli všichni pozváni na ochutnávku okurkových jídel. Na festivalu jste mohli ochutnat jak jemně solené a nakládané okurky, tak okurky vyrobené podle speciální receptury, okurkové koláče, okurkové kebaby a dokonce okurkový džem. Někteří kuchaři připravili celé kompozice okurkových pokrmů.
Akce pokračovala vystoupením kozáckých folklorních skupin, které přijely z různých koutů regionu.
Na jarmarku bylo možné zakoupit různé zboží donských farmářů. V její práci byl představen projekt Chutný pátek, realizovaný Ruskou zemědělskou bankou. Účelem tohoto projektu je popularizovat produkty místních výrobců. Na stánku Chutný pátek nabízeli donští zemědělskí výrobci hostům své zboží a hovořili o postupu jeho výroby. Účastníky miniveletrhu byli výrobce obilovin ze Zernogradské oblasti LLC PKF „Mayak“ a pekárna z vesnice Chaltyr „Georgievskaya“.
V rámci svátku byla uspořádána výstava výrobků mistrů užitého umění, pracovali pohostinní kozáci kurens, pořádaly se sportovní soutěže.