Čerstvá zelenina, jakoby jen z pole, i v prosinci. Zemědělští výrobci s podporou kraje za několik let vybudovali více než 30 moderních skladů zeleniny.
Určit kvalitu brambor pro Lilii Alexandrovnu je otázkou sekund. Vždyť jí denně před očima projdou tisíce hlíz.
Lilia Polyakova, pracovnice skladu zeleniny: „Odstraňujeme špatné brambory, aby byly čisté, krásné a kvalitní. Vidíme, kde je špatné, kde je dobré, snažíme se vidět. Dobrý brambor je čistý brambor. Ani škrábanec, ani zlomený, ani shnilý."
Společnost pečlivě sleduje kvalitu všech produktů, protože to jde, a to i na stůl samotných zaměstnanců. Agrokombajn štědře poskytne každému zaměstnanci půl tuny zeleniny ročně.
Alexey Suslov, pracovník skladu zeleniny: "Cibule, řepa, mrkev, no, já sám stojím na mrkvi."
Objemy výroby více než pokrývají potřeby nejen všech zaměstnanců, ale i celého regionu. Zemědělské ukazatele rok od roku rostou a neustále jsou potřeba nové prostory pro uskladnění téměř 50 tisíc tun zeleniny.
Vitalij Dunin, generální ředitel agrokomplexu: „Plánujeme zvýšit produkci zeleniny a také zvýšit produkci brambor, to vyžaduje skladovací kapacity, takže každý rok plánujeme vybudovat 2 až 3 tisíce tun skladovacích kapacit, abychom mohli dodávat produkty po celý rok.“
V regionu pomáhají s realizací svých plánů. Například pro zemědělský komplex ve vesnici Kochnevskoye bylo letos přiděleno více než 15 milionů rublů, což společnosti umožnilo kompenzovat náklady na skladování zeleniny a chladicí zařízení.
Sergej Šarapov, první náměstek ministra zemědělsko-průmyslového komplexu a spotřebitelského trhu regionu Sverdlovsk: „To bylo provedeno s cílem zajistit skladování brambor a zeleniny od okamžiku sklizně až do nové sklizně, a tím zachovat semenný materiál, který je potřeba pro příští rok a zajistit maloobchodní síť, catering.“
Podpora v takové výši umožní výrobcům zaměřit se na zvyšování objemu zemědělských produktů a na pravidelné dodávky čerstvé zeleniny do velkých obchodních řetězců v celém regionu, takže se může najíst každý obyvatel Uralu.
Vitalij Kukuškin
Zdroj: https://www.obltv.ru