Pěstování organického fenyklu ze semen
Ahoj přátelé, dnes jsme tu s novým tématem nazvaným „Průvodce pěstováním organického fenyklu ze semínek a výsadbou“. Fenykl je bylinná vytrvalá rostlina v mrkev nebo čeleď Apiaceae a její botanický název je Foeniculum vulgare. Je to vzpřímená bylinná rostlina se 4 až 5 dutými lodyhami a výrazně děleným péřovým olistěním. Listy jsou jednoduché a čárkovité a jsou 2 až 15 cm dlouhé. Je známo, že bohatá a zemitá chuť významně přispívá k chuti mnoha pokrmů. Má vysoký obsah vitamínu C a používá se jako bylinný lék na zažívací potíže po mnoho tisíc let. Je to odolná a vytrvalá bylina se žlutými květy. Je to vysoce aromatická bylina používaná při vaření a používaná jako jedna z primárních složek absinthu.
Fenykl lze pěstovat pro jeho listy, stonky, květy a semena. Fenykl obecný se pěstuje jako bylina. Fenykl florentský má cibulovitý stonek a je odrůdou běžného fenyklu a pěstuje se pro svůj stonek, který se konzumuje jako zeleninový. Listy fenyklu obecného jsou péřovité a lze je přidávat syrové do salátů a zeleniny. Listy fenyklu lze použít čerstvé nebo sušené jako a koření ve vaření. Hlíza některých odrůd je jedlá a obvykle se konzumuje po uvaření. Semínka lze usušit a následně použít jako koření.
Rychlý průvodce pěstováním organického fenyklu
- Botanický název – Foeniculum vulgare
- Obecný název – fenykl, fenykl obecný, fenykl sladký
- Typ rostliny – Vytrvalá bylina, obvykle pěstovaná jako jednoletá
- Velikost - 4-6 stop vysoký; Šířka 18-36 palců
- Půdní vlhkost – vlhká, ale dobře odvodněná
- Vystavení slunci – plné slunce
- Typ půdy – bohatá, vlhká, dobře odvodněná půda
- pH půdy – 5.5–6.8 (kyselé)
- Doba květu - léto
- Listová sezóna – jaro, léto a podzim
- Zóny odolnosti – 4–9 (USDA)
- Původní oblast – Středomoří
- Toxicita – netoxický
- Teplota půdy – 65-75°F
- Hloubka výsadby - ¼ palce
- Klíčení - 7-16 dní
- Dny do splatnosti – 65-100 dní
- Rozteč po ztenčení – 12 palců
Krok za krokem průvodce pěstováním organického fenyklu ze semen
Různé odrůdy fenyklu
Typ fenyklu, který si vyberete k pěstování, bude záviset na tom, jakou část rostliny fenyklu chcete použít, jako je cibule, listy nebo semena.
Existují především dva druhy fenyklu. S jednou odrůdou se zachází jako s bylinkou zvanou fenykl obecný (Foeniculum vulgare) a s další odrůdou se zachází jako s cibulovitou zeleninou s názvem Florence Fenykl nebo Finocchio (Foeniculum vulgare var. dulce). Bylinný typ dorůstá do výšky 3 až 5 stop s jemnou strukturou listů připomínajících kopr. Na konci léta se objevují shluky žlutých květů s plochým vrcholem.
Florence Fenykl se pěstuje hlavně pro svůj cibulovitý stonek, který se dá jíst syrový, grilovaný nebo pečený. Také je možné jíst silnější stonky, které raší z cibule, jak jsou podobné celer.
Bylina Fenykl nevytváří stejný cibulovitý stonek a pěstuje se pro své jemné listy. Také bylina Fenykl produkuje semena a používá se k dochucení.
Herb Rostlina fenyklu je typ, který se má zasadit, pokud budete rostlinu používat výhradně jako bylinku. Existují dvě běžné odrůdy;
- Zelená (Foeniculum vulgare 'Dulce')
- červená (Foeniculum vulgare 'Rurum')
Oblíbené druhy bylinkového fenyklu jsou;
- Sladký fenykl – Jde o standardní odrůdu pro produkci čerstvých a suchých listů.
- 'Purpureum' – Bronzový listový typ a používá se jako okrasná.
- 'Rubrum' – sytě bronzový až červený typ listů a používá se také jako okrasná.
Oblíbené Florence Fenykl typy jsou;
- „Rhondo“ – Jednotné kulaté cibulky, rychle dozrávají.
- 'Victoria' – Jedná se o energický typ s větší odolností vůči šroubování.
- 'Cantino' – Odrůda s velmi pomalým roubováním, vhodná pro rané sázení.
- 'Mantavo' – Je to dobrý výnos v pomalu rostoucí odrůdě.
Florence Fennel je typ, který lze pěstovat, pokud chcete sklízet cibulovité stonky a použít je jako zeleninu. Listy a semena této odrůdy Florence Fennel jsou také jedlé, takže v jedné rostlině získáte tři použití. Některé další kultivary této odrůdy jsou;
- Fenykl „Solaris“ produkuje velké poloploché cibulky, které jsou odolné vůči šroubování.
- „Zefa fino“ je připravena ke sklizni za 80 dní a je velmi velká.
- „Orion“ je připraven ke sklizni za 80 dní a má také velké, zaoblené cibule s křupavou texturou.
Příprava půdy pro pěstování bio fenyklu ze semen
Fenykl zasaďte do dobře odvodněné kompost-bohatá půda, ale poroste ve všech typech půd. Fenykl preferuje pH půdy 5.5 a 6.8.
Půda pro pěstování fenyklu je bohatá organický materiál a dobře odvádí vodu. Rostliny fenyklu nejlépe rostou v půdě, která měří mezi 5.5 a 6.8 na úrovni pH. Opravte půdu organickým materiálem a také dobře rozloženým kompostem pro výsadbu do země. Hustý a bohatý růst můžete zaručit tím, že před výsadbou fenyklu zpracujete půdu kompostem a organickým hnojivem s pomalým uvolňováním.
Nejlepší čas na pěstování bio fenyklu ze semínek
Nejlepší čas na pěstování fenyklu ze semínek je začít setí Semena fenyklu uvnitř, 4 týdny před posledním očekávaným datem mrazu ve vaší oblasti. Také je můžete zasít přímo na vaší terase nebo balkón poté, co pominou všechny předpovědi mrazu a teplota začne kolem 10ºC.
Pro následnou výsadbu vysévejte semena fenyklu každé 3-4 týdny. Proveďte poslední výsev semen fenyklu na podzim; to by mělo být alespoň 2 měsíce před datem prvního mrazu.
Pro teplé klimatické podmínky můžete fenykl zasadit po celý rok kontejnerys výjimkou vrcholných letních měsíců. Nejlepší čas je však podzim. Můžete to pěstovat až do zimní a také na jaře a v letní sezóně, pokud máte zajištěný stín před odpoledním sluncem a udržujete půdu rovnoměrně vlhkou.
Jak množit fenykl?
Fenykl obecný – Pro dosažení nejlepších výsledků je třeba semena běžného fenyklu vysévat přímo do předem zavlažovaných výsevů asi ½ palce hlubokých a řádků 12 palců od sebe po datu posledního mrazu a když jsou teploty půdy minimálně 10ºC. Když jsou sazenice vysoké 2 až 3 palce, tenké až 18 palců mezi rostlinami.
Žárovka fenykl – Semena fenyklu začněte vysévat uvnitř od poloviny jara. Vysévejte do malých květináčů nebo modulových táců naplněných kompostem, ½ palce hlubokých. Klíčení obvykle trvá 1 až 2 týdny. Zasejte dvě semena do květináče/modulové buňky a slabší sazenice vytrhněte, když jsou asi 2 až 3 palce vysoké a připravené k výsadbě. Prostorové rostliny jako výše pro semena fenyklu obecného a fenyklu Florence lze vysévat přímo stejným způsobem jako fenykl obecný.
Můžete také zkusit toto: Tipy, nápady, techniky a tajemství pro pěstování růží.
Proces pěstování organického fenyklu ze semen
Fenykl není tak snadné sehnat jako mnoho jiných bylinek a zeleninových rostlin. Jakkoli jsou příznivé, je méně pravděpodobné, že než jiné rostliny budou snadno dostupné jako rostliny v zahradních centrech a jinde školka regály.
Nejlepším řešením pro pěstování fenyklu na zahradě je začít je ze semen sami. Semena fenyklu lze vysévat přímo do zahrady. Semena zasaďte do hloubky asi ¼ palce až ½ palce a lehce je zakryjte zeminou. Větší šance na úspěch je, když semena fenyklu založíte uvnitř a přesadíte je do zahradního záhonu. Jakmile nebezpečí mrazu pomine, přesazujte je venku a rostliny fenyklu se samy vysévají, pokud je necháte vysemenit.
Semena fenyklu s cibulkou začněte doma brzy na jaře, asi 4 týdny před posledním mrazem. Pro pěstování fenyklu ze semen připravte úrodný a dobře odvodněný záhon na místě, které je vhodné zalévat, protože cibulový fenykl má vlhkou půdu. Poté namíchejte standardní aplikaci vyváženého organické hnojivo do půdy před vysazením rostlin.
Semena fenyklu lze také vysévat přímo tam, kde mají růst asi 3 týdny před datem posledního jarního mrazu. Vesmírný fenykl zasadí alespoň 12 palců od sebe. Začněte se semeny fenyklu pro podzimní výsadbu cibule fenyklu uprostřed léta a vysaďte je asi 8 týdnů před datem prvního podzimního mrazu. Při pěstování fenyklu na podzim sklízejte cibule dříve, než je poškodí tvrdé mrazy.
Bylina Fenykl se pěstuje stejně jako fenykl cibulový, ale většina domácností potřebuje pouze 1 nebo 2 rostliny. Vytrvalé rostliny fenyklu, které se pěstují za účelem produkce listů fenyklu a semen fenyklu, dorůstají výšky až 5 stop, takže je nejlépe umístit blízko zadní části zahrady.
Jak zasadit fenykl do nádob
Fenykl je oblíbená bylina, která se pěstuje pro svou výraznou anýzovou chuť jako kulinářská přísada. Pro pěstování fenyklu v a kontejner, semena jsou nejlepší volbou. Semena fenyklu seženete v zahradním obchodě nebo online. Také obchody s asijskými potravinami jsou skvělým místem k nalezení semen fenyklu. Nebo je získejte ze svého stojanu na koření. Jarní výsadby nevytvářejí na podzim velkou cibuli a rostlinu, takže rostlina dospěje v chladných povětrnostních podmínkách.
Semena fenyklu vysejte přímo do květináče. Posypte je a poté zasypte vrstvou zeminy. Vzhledem k tomu, že fenykl má hluboký kořenový systém, špatně se přesazuje. Udržujte půdu vlhkou a nenechte ji úplně vyschnout a semena vyklíčí za 8 až 14 dní.
Rostliny fenyklu mohou vyrůst až do výšky 3 až 5 stop, v závislosti na odrůdě. Vyberte nádobu, která je alespoň 12 až 14 palců hluboká s drenážními otvory na dně, abyste zabránili zamokření, protože její kořeny se rozšiřují. Jednou z dobrých metod, jak toho dosáhnout, je zasadit fenykl pěstovaný v nádobě do vysokého pěstebního pytle se srolovaným vrškem dolů. Pokud váš hrnec jednoduše není dostatečně hluboký, můžete předstírat proces uzemnění tak, že žárovku obklopíte hliníkovou fólií. Je to středomořská rostlina, která miluje teplé počasí.
Tipy pro pěstování bio fenyklu ze semínek
V případě, že vám chybí toto: Jak pěstovat zeleninu v létě.
- Fenykl je obvykle plodina chladného období, která nejlépe roste na jaře a na podzim.
- Hloubka výsadby – Semínko fenyklu zasejte asi ⅛ až ½ palce hluboko. Semena musí být zcela zakryta, aby klíčila.
- Vesmírný fenykl zasadí asi 10 až 12 palců od sebe. Prostorové řady 2 až 3 stopy od sebe. Fenykl se snadno znovu semene; a pak ji zasadí, kde může růst několik sezón.
- Hlavními složkami pěstování fenyklu jsou stálost teploty, slunečního záření a vlhkosti.
- Fenykl obecný má dlouhý kůlový kořen a nemá rád narušování kořenů.
- Cibuli fenyklu lze vysévat od poloviny jara do konce léta v závislosti na vašem klimatu.
- Společná výsadba – Pěstujte rostliny fenyklu se slunečnicemi, měsíčky a lichořeřišnicemi, abyste do zahrady přilákali motýly, kolibříky a užitečný hmyz. Říká se, že narušuje růst fazolí, rajčat a kedluben. Nesazujte fenykl v blízkosti kopru nebo koriandru; mohou se křížit.
- Řezání – Stonky běžných rostlin fenyklu lze po sklizni semen seříznout zpět na úroveň země. Rostliny fenyklu, které se pěstují pro okrasné účely, si uchovají usušená semena, aby v zahradě poskytovaly zimní strukturu. Pak to může mít za následek, že se na jaře po zahradě objeví samozemené rostliny, které se však snadno odplevelí.
- Rostliny fenyklu budou mít prospěch z přidání dusíkatého hnojiva, ale je třeba dbát na to, aby se rostliny nepřekrmovaly, protože by to vedlo k neúměrnému růstu vegetativní hmoty. Aby se zabránilo štěpení stonků, musí být fenykl pravidelně zavlažován.
- Stonky fenyklu je nutné seříznout těsně před květem. Stonky jsou připraveny ke sklizni mezi 5 a 7 měsíci po výsadbě.
Voda a vlhkost pro pěstování organického fenyklu ze semen
Rostlina fenyklu vyžaduje důslednou a pravidelnou zálivku po celou dobu vegetace. Také to vyvolá květ cibulky fenyklu. Časované namáčecí hadice brzy ráno jsou ideální pro zajištění konzistentnosti irigace pro rostliny fenyklu. Přezimovaná rostlina fenyklu obecného nepotřebuje pravidelnou zálivku. Fenykl pravidelně zalévejte, dokud se neusadí. Jakmile je fenykl usazen, lze jej uchovávat na suché straně a fenykl nepřelévat.
Péče o rostliny fenyklu
Bylina Fenykl
- Pro pěstování bylinky Fenykl může být nutné udržovat půdu vlhkou pravidelným zaléváním.
- Každé jarní období krmte běžným granulovaným rostlinným krmivem.
- Odstraněním rozvinutých hlávek květů prodloužíte zásobu listů, ale semena samotná jsou užitečná a lze je použít při vaření.
- Fenykl je odolná vytrvalá bylina, která v zimě odumírá zpět na úroveň země.
Florence fenykl
- Rostlina fenyklu Florence může upadnout, pokud se objeví kontrolní růst. Udržujte půdu vlhkou pravidelným zavlažováním, zejména během horkých a suchých období v letní sezóně.
- V létě krmte každé 2 až 3 týdny rostlinným krmivem s vysokým obsahem draslíku.
- Udržujte půdu kolem rostlin fenyklu bez plevele a zeminu kolem cibulí během vegetačního období, aby byly sladké a bílé.
Živiny potřebné pro pěstování organického fenyklu
Fenykl je poměrně nenáročná rostlina. Nevyžaduje mnoho hnojení, kromě toho, že je zpočátku zasazen do půdy, která je na ni bohatá organická hmota. Vždy můžete k rostlinám přidat boční zálivku kompostu, abyste je podpořili.
Kontrola škůdců a chorob v organickém pěstování fenyklu ze semen
Fenykl je členem čeledi petrželové. Housenky petržele mohou napadnout rostlinu Fenykl. Housenky opatrně ručně odstraňujte a při přemokření fenyklu může nastat problém s hnilobou kořenů.
Fenykl zřídka trpí nějakými vážnými problémy, ačkoli housenky mohou jíst na vrcholcích rostlin. Proto se můžete rozhodnout ignorovat tyto zelené housenky s černými a žlutými pruhy. Někdy mohou být problémem mšice, které lze léčit postřikem vodou, aby se uvolnily, a vyhnout se používání jakýchkoli pesticidů nebo olejů na jedlé byliny.
Slimáci a šneci napadají hlavně mladé semenáčky fenyklu a jsou aktivnější ve vlhkém počasí. Jako poslední možnost použijte organického slimáka popř hlemýžď pelety. Pečlivě si přečtěte štítek, abyste se ujistili, že nepoškodí ostatní volně žijící zvířata.
Mšice jsou malé a lepkavé bílé, žluté, zelené a černé barevné mouchy. Opatrně nastříkejte dobrým organickým insekticidním mýdlem popř Neem olej.
Kdy a jak sklízet fenykl
Bylinný fenykl lze obecně sklízet odříznutím péřovitého natí. Pokud chcete semeno, nechte rostlinu vykvést, a když květní hlávky zhnědnou, rostlinu můžete odříznout, umístit do papírového sáčku a pověsit na chladné, dobře větrané místo, aby uschla. Listy lze sušit na vzduchu a skladovat pro pozdější použití. Fenykl florentský lze sklízet, když jsou „cibulky“ velké jako tenisové míčky a pak seříznou vršek.
Listy fenyklu lze odstřihnout pro čerstvé použití, jakmile jsou rostliny vysoké asi 6 palců a více a jsou usazené. Před květem odstřihněte listy. Odrůda Fenykl obecného dosáhne zralosti asi za 60 až 70 dnů. Semena fenyklu obecného sklízejte po odkvětu, když se zbarví dohněda. Silné cibulky na bázi fenyklu florentského lze konzumovat, jakmile budou dostatečně velké k jídlu. Semena sklízejte, když se změní ze žlutozelené na hnědou barvu. Pomocí nůžek nebo nůžek ke sklizni listů. Odřízněte pouze horní 2 nebo 3 palce, abyste zajistili opětovný růst.
Často kladené otázky o pěstování bio fenyklu ze semen
Má fenykl rád slunce nebo stín?
Fenykl je rostlina milující slunce, proto ji vysaďte tam, kde bude mít alespoň 6 hodin přímého slunce. Fenykl vysaďte po posledním jarním mrazu.
Co je s mým fenyklem?
Onemocnění plísní a plísní může způsobit, že rostliny fenyklu zežloutnou nebo vadnou. Těmto chorobám plísní můžete pomoci předejít tím, že mezi rostlinami ponecháte dostatek prostoru, vysadíte je na slunném místě a vyhnete se nadměrnému zalévání.
Jak dlouho trvá růst fenyklu?
Fenykl trvá od výsevu do velikosti sklizně asi 65 dní.
Vrací se Fenykl každý rok?
Fenykl obecný je bylinná vytrvalá rostlina a každý rok znovu vyroste. S cibulkou Fenykl se zachází jako s jednoletou zeleninou a sklízí se, když mají cibule velikost tenisového míčku.
Potřebuje fenykl hodně vody?
Jakmile se fenykl usadí, nepotřebuje velkou péči. Preferuje kyselou půdu a oceňuje občasnou dávku mírného hnojiva a trochu vody navíc, pokud je horké a suché počasí.
Jsou fenykl a kopr totéž?
Fenykl je jedlá vytrvalá rostlina včetně listů a semen. Stonky a cibule jsou křupavé a sladké, s chuťovými tóny anýzu. Kopr je aromatická bylina, která se používá k dochucení jiných potravin.
Lze semena fenyklu pěstovat doma?
Pokud chcete, můžete semena fenyklu zasadit do nádob asi 4 týdny před posledním jarním mrazíkem.
Je fenykl a anýz to samé?
Fenykl a anýz mají podobnou chuť podobnou lékořici. Forma je ale jiná. Chuť je podobná anýzu, ale mnohem jemnější, sladší a jemnější. Obvykle semena fenyklu sušená a používaná k ochucení klobásy pochází z příbuzné rostliny zvané fenykl obecný.