Studenti „Farmářské školy“ Rosselchoznadzoru v Irkutské oblasti navštívili rolnickou farmu Leonida Kichigina, která je považována za průlomové místo v regionu, protože mezi prvními zde byly aplikovány pokročilé technologie. Farma využívá „umělý déšť“ a cibule se pěstuje pomocí kapkové závlahy, kdy jsou živiny přiváděny současně s vodou. Začínající farmáři studující rostlinnou produkci se dozvěděli o tajemstvích brambor bez virů, zavlažovacích systémech a mnoho dalšího. O SIA.RU bylo řečeno v bance.
Prohlídku výrobních míst podniku nacházejícího se v okrese Usolsky provedl majitel výroby Leonid Kichigin. Vyprávěl budoucím agropodnikatelům svůj příběh, jak se stát farmářem. Zpočátku se Leonidův otec zabýval pěstováním brambor, zvětšil objem ploch, zabýval se sdílenými pozemky a dohodl se na prodeji produktů. A na střední škole se Leonid sám začal ponořit do výrobního procesu a zavádět moderní přístupy a technologie.
Majitel výroby se s budoucími chovateli podělil o užitečné informace: jak si vybrat sadbové brambory, vypočítat hnojiva, provedl studenty skladovacími místnostmi a vyprávěl o jemnostech skladování zeleniny. O tom, co jsou bramborové mikrohlízy, jak se klonují odrůdy zeleniny a jak se pěstují brambory bez virů, se studenti „Farmářské školy“ dozvěděli ve vlastní laboratoři farmy ve zkumavce.
„Při pěstování brambor používáme fytočištění, aktivní závlahu. Ve sbírce máme 26 odrůd brambor, spustili jsme laboratoř pro mikroklonální rozmnožování rostlin. Provádí pokusy na pěstování bezvirových hlíz, vytváří vlastní kolekci sadbových brambor. Při budování agrobyznysu doporučuji nebát se investovat do procesu setí a pěstování zeleniny – tyto náklady je třeba brát jako investice, správným přístupem můžete snížit náklady na produkt – a to je to, co zisk ve fázi implementace,“ podělil se o zkušenosti vedoucí Leonid Kichigin.
Praktická výuka probíhala formou dialogu bez omezení rozsahu problematiky. Posluchače zajímala jak technická stránka výroby, tak tajemství úspěšného podnikání, poznali základní principy laboratoře a viděli moderní zařízení sloužící k zalévání polí. Sklady zeleniny se zajímaly o systém větrání, sušení a skladování. Podle video výsledků sklizňové kampaně jsme viděli moderní kombajny na sklizeň brambor a mrkve.
„Samotná historie rodiny, formace a posun na úroveň produkce, kterou jsme nyní viděli, se ukázala jako velmi zajímavá. Byl jsem podplacen Leonidovou otevřeností a maximální profesionalitou – kompletní odpovědi ve všech oblastech, od šlechtění brambor až po nuance skladování a úroveň odbytového trhu, člověk cítí ponoření do procesu, zájem. Znalosti o významu závlahových systémů, navíc pro každou okopaninu zvlášť, se ukázaly jako velmi užitečné. Jak moc to ovlivňuje výnos a kvalitu vypěstované zeleniny. Tato praxe motivuje a umožňuje vám pochopit, že pokud budete k zemědělskému podnikání přistupovat kompetentně, můžete dosáhnout vysokých výsledků. S bratrem se sami zabýváme pěstováním brambor a tento praktický výlet dal mnoho informací pro naši další práci. A hlavní pochopení je, že zde budeme kupovat semena brambor – to je základ produktivity, respektive následných zisků,“ řekl Andrey Shcherbakov, student Farmářské školy.
K dnešnímu dni se farma zajišťuje 100% sadbovým materiálem, nyní je v řadě 26 odrůd brambor. Existují plány na produkci osiva pro soukromý sektor.
„Farma Leonida Kichigina se vyznačuje jasnou organizací obchodu, údržby půdy a výrobních míst. Zde je dobrý příklad, kdy rodinné zkušenosti a moderní technologie fungují pro rozvoj ekonomiky. Od roku 2008 manželé Kichiginovi odvedli rozsáhlou práci a proměnili farmu v ziskový projekt. Nyní je to jeden z největších podniků, které zásobují obchody Irkutsk bramborami, řepou, mrkví. A dosáhli jsme velkého úspěchu v pěstování cibule – což v našem regionu není tak snadné. Jsem si jistá, že taková zkušenost je pro naše studenty Farmářské školy nezbytná, aby dosahovali vysokých výsledků nejen při přípravě podnikatelských záměrů, ale hlavně při rozvoji vlastních farem,“ řekla Natalia Barková, ředitelka Irkutsk. pobočka Rosselchoznadzor.
V Irkutské oblasti je vzdělávací projekt „Farmářská škola“ realizován za podpory regionální vlády spolu s regionálním ministerstvem zemědělství, Rosselchozcentrem a Irkutskou státní agrární univerzitou. Školení probíhá ve dvou nejoblíbenějších oblastech regionu – rostlinné výrobě a chovu zvířat.
Zdroj: https://sia.ru