#VegetableGardening#Odborná doporučení #Tipy pro pěstování #BioGardening #HomeGardening
Nyní, když je nejchladnější část roku za námi, je čas začít s přípravami na zahradničení. Zahradní lékař Li, který žil v kanadském Torontu i Vancouveru a má bohaté zkušenosti s výsadbou, vydal na základě svých letitých zkušeností doporučení, co letos zasadit. V tomto článku se podíváme na první čtyři zeleninová doporučení od Li, včetně malých fava fazolí, holandských fazolí, velkolistého špenátu a konopných listů.
##Malé fava fazole
Malé fava fazole mají velmi vysoký výnos a chuť čerstvých fazolí je vynikající. Dokážou nejen vyživit a zúrodnit půdu, ale také poskytnout velké množství kvalitního zeleného hnojení. Podle Li je nezbytné a nutné zajistit si vlastní přísun zeleného hnojení při ekologické výsadbě na vašem malém dvorku.
Fava fazole preferují chlad a jsou mrazuvzdorné. Sazenice snesou i nízkoteplotní mrazíky minus 5°C. Je to jedna z mála odrůd, které lze sázet a pěstovat v období mrazů. Semena můžete zasít v interiéru koncem února ve Vancouveru a začátkem března v Torontu, poté je přesadit do půdy o dva týdny později a zakrýt je plastovou fólií. Li říká, že semena můžete také přímo vysílat bez přesazování, ale malá zvířata v Kanadě, jako jsou veverky, myši a vrány, mohou semena snadno jíst. Proto je lepší začít se sazenicemi uvnitř, abyste se tomuto problému vyhnuli.
##Holandské fazole
Holandské fazole jsou podobné malým fava fazolím, ale jsou méně odolné proti chladu. Významnou vlastností holandských sazenic fazolí je jejich vynikající chuť a lze je konzumovat jako fazolové klíčky. Li vysvětlil, že konzumace fazolových klíčků není v rozporu se sklizní fazolí. Protože nezasadíte pouze jednu fazoli, zasadíte jich mnoho. Při výsevu je proto můžete patřičně zahustit. Pokud například zasadíte dva řádky, můžete sníst jeden řádek fazolových klíčků a jeden řádek nechat speciálně pro fazole. Tímto způsobem je hustota při výsadbě fazolí tak akorát.
##Velkolistý špenát
Velkolistý špenát je nejlepší listová zelenina, kterou Li v posledních letech pěstuje. Je mrazuvzdorný i tepelně odolný. V polovině března ji můžete zasít přímo do půdy a začátkem května sklízet sazenice k jídlu. Během horkého léta je výnos stále vysoký a listy můžete průběžně sklízet až do prosince. Je důležité poznamenat, že listy velkolistého špenátu jsou náchylné k rozmnožování listových horníků, když jsou o něco starší. Proto je nutné je vybírat včas. I když je nemůžete dojíst, měli byste je otrhat, když uvidíte trochu starší listy; jinak se těžaři listů rychle vyvinou.
##Zeleň z konopných listů
Obecně platí, že při jarní výsadbě zelí brzy sešroubuje nebo nevytvoří hlávky. To však není případ zelených listů konopí. Listová zeleň konopí je vysoce odolná proti chladu a není snadné ji sešroubovat. V polovině března je můžete vysévat přímo do půdy a sklízet postupně začátkem května. Sazenice odrůd listové zeleniny můžete konzumovat, když jsou malé, proto je vhodné je sázet hustě. Postupně jezte sazenice, některé si nechte na pozdější růst a budete mít dobrou úrodu.
Ať už jste začátečník nebo zkušený zahradník, tato zelenina doporučená Li se vyplatí v roce 2023 zasadit.