#zemědělství #farmáři #agronomové #zemědělští inženýři #farmáři #posílení pravomocí komunity #ekonomický rozvoj #kangkungchips #zeleninové chipsy #Garut #GMP #localeconomy
Ve snaze posílit místní ekonomiku byli obyvatelé Malangbongu v Garutu vycvičeni k výrobě křupavých chipsů kangkung (vodního špenátu). Tato iniciativa, vedená koordinátorkou dobrovolníků Garutské dobrovolnické skupiny (GMP), Mamad Komarudin, si klade za cíl posílit postavení farmářů pod vedením GMP a prospět komunitě. Článek zdůrazňuje otevření zařízení na výrobu čipů kangkung, školení poskytované farmářům a potenciální ekonomický dopad tohoto úsilí.
Podle nejnovějších údajů z místních zdrojů vybavila GMP výrobní zařízení veškerým potřebným zařízením pro výrobu čipů, balení a marketing. Mamad Komarudin ujišťuje farmáře a členy komunity, že dostanou podporu ve všech aspektech výroby čipů, včetně řízení, marketingu, povolení a halal certifikace.
Během inaugurační akce GMP zorganizovala školení vedená profesionály z oboru, kde se účastníci, včetně místních žen, naučili teorii a praktické dovednosti výroby zeleninových lupínků. Školení zahrnovalo různé fáze, od zpracování surovin až po smažení, sušení a balení hotových výrobků k prodeji.
Mamad dále vysvětlil, že výrobní závod bude zpracovávat různé druhy zeleniny, jako je kangkung, bayam (špenát) a další. Cílem této iniciativy je naučit zemědělce, jak efektivně řídit a zpeněžit svou zemědělskou produkci, a tím stimulovat místní ekonomiku a být přínosem pro skupiny farmářů podporovaných GMP.
Ujang Zaenuddin, předseda GMP Farmer Group, zdůraznil jejich snahu přeměnit nevyužitou půdu na produktivní zemědělskou půdu pěstováním zeleniny. Zdůraznil, že nyní, díky podpoře GMP, mohou nejen farmáři, ale i širší komunita v Garutu vyrábět kangkung a bayam chipsy z místně vypěstovaných produktů.
Zřízení zařízení na výrobu čipů kangkung a školení poskytované farmářům v Malangbong, Garut, představují důležitý krok k posílení místní ekonomiky a posílení komunity. Využitím potenciálu zemědělských zdrojů a přidáním hodnoty prostřednictvím produkce třísek mohou zemědělci zlepšit své živobytí a zároveň přispět k hospodářskému růstu regionu.