Úvod do dvorku zeleninový zemědělství, zahradnictví tipy, techniky, nápady a tajemství: Pěstování zeleniny na dvorku je zábavné a obohacující. Musíte začít s dobrou půdou a rostlinami. Na zeleninových zahrádkách je úžasné, že je lze pěstovat kdekoli. Můžete je vložit do a kontejner na vaší verandě, terase nebo balkón nebo na vašem dvorku. Pěstování zeleniny je prospěšná činnost, která může poskytnout čerstvé a chutné produkty.
Zeleninu lze pěstovat na vyvýšených záhonech nebo dřevěných/plastových sudech, pozinkovaných mísách nebo na oplocené zahradě. Je zajímavé zasadit semena do půdy a sledovat, jak vaše zelenina roste. Chutnají čerstvější a lahodnější než v obchodě s potravinami, nemluvě o penězích, které ušetříte na nakrmení své rodiny. Jednoduchá krabice kontejnery poskytněte vyvýšený záhon pro vaši zeleninovou zahradu. Každý z nich lze kombinovat s jinou zeleninou, abyste v nich měli pořádek. Tím, že je nezasadíte do země, pomáhá kontrolovat druh půdy které používáte.
Manuál pro pěstování zeleniny na zahradě, zahradnické tipy, nápady, techniky a tajemství
Výhody pěstování zeleniny na zahradě
- Snižuje náklady na poskytování zdravé a organické zeleniny vaší rodině.
- Snižuje dopad dopravy a skladování potravin na životní prostředí.
- Udělá vaše jídlo osobnějším, chutnějším a zajímavějším.
- Podporuje všímavost a poskytuje zdravé venkovní cvičení.
- Poskytuje zdravé aktivity a trvalé vzpomínky pro vaše děti.
- Zlepšete své zdraví – Jíst více čerstvého ovoce a zeleniny je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, abyste zůstali zdraví. Když si nasbíráte zeleninu ze své zahrádky, obsah vitamínů bude na nejvyšší úrovni. Navíc snižujete riziko konzumace zeleniny, která obsahuje škodlivé chemikálie – přesně víte, co jíte. Zapojení dětí do zahradničení navíc zvýší pravděpodobnost, že budou zkoušet zeleninu.
- Další výhodou užívání zeleniny na zahradě je snížení měsíčního účtu za jídlo. Biozeleninu vypěstujete v obchodech za zlomek ceny.
- Výhodou dvorkové zeleninové zahrádky je snaha, kterou zvládne téměř každý. A dělníci za normálních okolností nepotřebují sázet, ošetřovat nebo sklízet plodiny na dvorku.
- Konečným přínosem zvýšení produkce vašeho dvorku je, že není náchylný k útoku velkého množství rebelujícího hmyzu. Domácí zahrádkáři omezují množství zeleniny, kterou jedí, takže škůdci jen těžko objevují domácí plodiny. Do záhonů je také snadné umístit doprovodné rostliny, aby obě mohly přilákat užitečný hmyz a odstranit nežádoucí rostliny. Pokud hmyz trvá na tom, aby se poflakoval, je snazší ho odstranit na zahradě.
Sluneční světlo je nezbytné pro rostliny na zahradě
Zadní dvorek zeleninové zahradnictví zahrnuje výběr místa, plánování zahrady, příprava půdy, výběr semen a rostlin, sázení a pěstování rostlin, dokud nejsou připraveny ke sklizni. Výsledkem jsou čerstvé produkty k jídlu, sdílení nebo prodeji.
Stejně jako všechny rostliny, i zelenina potřebuje ke spuštění fotosyntézy slunce. Nejrychleji rostoucí zelenina vyžaduje plné slunce, což znamená alespoň 6 až 8 hodin přímého slunečního záření denně. Pokud váš dvůr poskytuje částečný stín, vysaďte zeleninu, která těmto podmínkám odolá, jako je hlávkový salát, ostružiny, mangold, špenát, pažitka, červený pepř a celer.
Kořenová zelenina, jako je mrkev, ředkvičky a řepa, může dobře růst, pokud je vaše lokalita vystavena alespoň 6 hodin přímému slunečnímu záření denně. Nebo pokud máte slunnou terasu, jděte do toho kontejnerové zahradnictví. Tímto způsobem můžete uchovávat zeleninu milující slunce, jako jsou rajčata, okurky, fazole a bazalka, kde se bude dobře fungovat.
Většina zeleniny plodiny potřebují alespoň 6 hodin plného slunce denně. Zelenina jako hlávkový salát a špenát snesou i polostín. Kořenové plodiny jako mrkev a řepa budou dobře fungovat na místě, kam přichází pouze ranní slunce.
Výběr místa pro dvorkové zeleninové hospodaření
V případě, že vám chybí toto: Malé zemědělské nápady, tipy.
Pro pěstování zeleniny zvolte místo na plném slunci se snadným přístupem k vodě a dobře propustné půdě. Pamatuj si to; vyhněte se místům poblíž stromů a velkých keřů, které budou soutěžit se zahradou o sluneční světlo, vodu a živin.
Zeleninové rostliny, které pěstujeme pro jejich listy – včetně listové zeleniny, jako je hlávkový salát, kapusta, mangold a špenát – a rostliny, které pěstujeme pro jejich zásobní kořeny (jako jsou ředkvičky, tuřín a řepa), fungují nejlépe při méně než 6 hodinách slunečního záření. ale osm hodin nebo více.
Rajčata, tykev a okurky jsou zelenina, která jim roste ovoce a vyžadují alespoň 8 hodin a také dobře rostou s 10 hodinami slunečního záření.
Potřeba půdy pro pěstování zeleniny na zahradě
Poskytování dostatečné půdy je důležitým faktorem při pěstování zdravé zeleniny. Domácí půda může být mokrá, písčitá, hlinitýnebo skalnatý. Zelenina potřebuje kyprou, dobře odvodněnou půdu, která umožňuje vodě a živinám efektivně se dostat do kořenové zóny. Půda nebo kompaktní půda může způsobit stojatou vodu, která může vést k hnilobě kořenů a dalším chorobám. Písčitá půda umožňuje velmi rychlý odvod vody a živin.
Vyhodnoťte svou stávající půdu pomocí a půdní test určit, co potřebuje. Organické modifikace jako např kompost, hnůja odlévání hmyzem zlepší odvodnění, konzistenci půdy a živiny. Pokud je vaše původní půda chudá, zvažte přidání vyvýšených záhonů a použití předem připravené půdní směsi. Půda je zásobárnou pro všechny prvky, které rostliny potřebují k růstu živin, organická hmota, vzduch a voda. Půda také pomáhá kořenům rostlin. Půda může být každý rok vylepšena, pokud jste správně připraveni a rostliny budou nadále růst navždy.
Získejte základní zahradnické nářadí pro pěstování zeleniny na zahradě
Přinejmenším, když zakládáte zahradu, budete muset investovat do robustní lopaty a páru rukavic. Ale mnoho dalších nástroje se může hodit: naběračka zeminy pro snadné plnění květináčů a rostlin, standardní kuchyňský nůž pro přesné řezání v době sklizni zelenina a baterie pro vytváření drenážních otvorů. Při přeměně nalezených předmětů na květináče, nůž hori hori, který je užitečný pro štípání trsů kořenů a jiné hrubé zahradní práce, ruční řezáníprořezávání stonky a větve do průměru půl palce. Pro a malou prořezávací pilu určenou pro přístup do úzkých prostor při kácení stromů a keřů.
Kroky k zahájení pěstování zeleniny na zahradě
Postupujte krok za krokem zahradnické tipy proměnit svůj dvorek v zahradu.
Krok 1) Najděte svou klimatickou zónu – Úspěch zahradničení na dvorku závisí na správné rostlině na správném místě ve správný čas. Začíná se plodinami, které jsou vhodné pro vaši klimatickou oblast a období výsadby.
Krok 2) Vyberte si ideální místo na zahradě – Většina zeleniny potřebuje několik hodin přímého slunečního světla denně, takže hledejte oblast, kde bude dostatek slunce k růstu. Pěstování rostlin bude také snazší na rovném pozemku v blízkosti stavby, která je mírně zakrytá vzduchem.
Krok 3) Slunečné místo – Většina zeleniny potřebuje 6 až 8 hodin přímého slunečního záření denně. Některé druhy zeleniny (většinou listové), které snášejí i stín.
Krok 4) K pěstování zeleniny nepotřebujete velký dvůr. Pro začátek je nezbytná oblast, která má alespoň 6 hodin plného slunce. Zeleninu lze také pěstovat na palubách nebo balkonech nebo v nádobách v různých částech dvora. Umístete rajče rostlina v plastové vaně na terase, podél cesty s hlávkový salát, nebo pěstovat hrách v závěsném košíku.
Krok 5) Otestujte svou půdu – Než začnete zahradničit, proveďte test půdy, který lze za malý poplatek získat v místní kanceláři Cooperative Extension Service. Kromě identifikace podílů půdy, písku, bahna a organický záležitost ve vašem zahradní půda, zjistíte, zda je vaše pH vypnuté a zda vám chybí živiny.
Krok 6) Rozhodněte se, zda pěstovat ze semen nebo přesazovat semenáčky. Spuštění seed může ušetřit peníze, ale je to dlouhý proces s potenciálními překážkami. Někteří jsou tvrdohlaví klíčení semen. Jiným trvá roky, než vypěstují zdravé rostliny připravené na drsný vnější svět. Alternativně můžete také navštívit místní školka na nákup mladých rostlin, které rostou v komerčních sklenících. Jen si pamatujte, že nemusíte nutně chtít největší rostliny v dávce, protože jsou často „vázány na kořeny“. S hustým podrostem kořenů rostlin pod půdou mají tyto rostliny vyrostlé květináče a nemusí se na zahradě dobře pohybovat.
Krok 7) Dostatek vody – Obvykle během vegetačního období potřebují rostliny každý týden asi centimetr vody. Pokud nepršelo, ujistěte se, že máte dostatek vody. Chcete-li dokončit úkol hádání, existuje snadný způsob, jak zjistit, zda rostliny mají žízeň nebo ne. Pokud se vám zdá sucho, je čas většinou zalévat. A pamatujte, že většina rostlin je o něco sušších než mokrá polévka. Při zavlažování je vaším cílem udržet půdu vlhkou, ale ne rozmočenou.
Výsadba zeleniny na vyvýšené záhony na dvorku
Jak se o tom: Zahradnictví na jižní Floridě.
Vyvýšené zahradní záhony jsou skvělou volbou – ve srovnání se záhony v zemi nabízejí výhody snadného přístupu, lepšího odvodnění a rychlejšího jarního prohřívání půdy. Kopání a obdělávání záhonů v zemi je skvělé, ale vytvoření dobré půdy trvá roky. Vyvýšený záhon plný dobré zeminy a kompostu poskytne začátečníkům dobrý start. I tak malé, jako jsou 4×4 stopy, pojme spoustu zeleniny a bude se s nimi manipulovat.
Lokalita je vše pro přípravu vyvýšené záhonové zahrady, ale nemusí to být váš dvorek. Pokud máte svah, budete jej chtít upravit, abyste zjistili, zda je oblast dobře větraná. Zajistěte kontrolu zdraví, ve které pěstujete své rostliny.
Pěstování zeleniny v nádobách na zahradě
Pokud pěstování v zemi nepřichází v úvahu kvůli prostorovým omezením, špatné půdě nebo nedostatku slunce, pak jsou nejlepší alternativou nádoby. K pěstování se nejlépe hodí vybrané druhy zakrslé zeleniny a rostliny s mělkými kořeny, jako je salát, ředkvička, česnek a pór zelenina v květináčích. Pro nádoby můžete použít téměř vše, co drží zeminu. Pamatujte, že kontejnerové rostliny potřebují více vody než zeminy, takže je nejlepší nenechat je úplně vyschnout. Ujistěte se, že hnojíte své nádoby během vegetačního období, použijte kapalná hnojiva jako je organická řasa. Pro ty, kteří mají omezený prostor, lze mnoho zeleniny pěstovat v nádobách na terase, terase nebo balkonu. Některé rostliny, jako je hrášek, salát, lilek a trpasličí rajčata, lze dokonce pěstovat v závěsných koších.
Rajčata, paprika, lilek, zelená cibule, fazole, salát, tykev, ředkvičky a celer jsou zelenina, která se hodí do nádob. Pól fazole a Okurky také dobře rostou, ale vzhledem ke svému zvyku pěstování vyžadují hodně místa hrozny.
Hliněný květináč je obecně atraktivnější než plastový, ale plastové květináče lépe udrží vlhkost a nevysychají tak rychle jako neglazované terakotové. Chcete-li získat to nejlepší z obou, zasuňte plastový květináč do o něco většího hliněného květináče. Minimálně dvakrát měsíčně dodržujte pokyny na štítku s nádobovým hnojivem. Rostliny v nádobách potřebují nejlepší možnou půdu, provzdušňování a drenáž, aby mohly růst zdravé kořeny a maximalizovat výnosy. Nepoužívejte půdu ze zahrady: je velmi těžká, může se naplnit vodou a přináší nemoci a škůdce. Místo toho zvolte směs bez půdy (rychlá drenáž a nízká hmotnost) nebo použijte kompost, s půdní směsí nebo bez ní. Mnoha zeleninám se v nádobách velmi dobře daří. Výběrem správných rostlin můžete vypěstovat správné množství potravy v několika velkých květináčích.
Výsadba zahradní zeleniny se semeny, starty, cibulkami nebo hlízami
Pěstování zeleniny ze semen
Odrůdy jako salát, špenát, ředkvičky, červená řepa, mrkev, fazole a hrách se snadno pěstují ze semen a lze je vysévat přímo na zahradě. Semena rostou v určitém teplotním rozmezí, které se liší v závislosti na zelenině. Sazenice zeleniny ztenčujte ve vhodných vzdálenostech, abyste zabránili přemnožení.
Pěstování zeleniny od začátku
Pěstitelé budou mít největší úspěch s plodinami za teplého počasí, když budou pěstovány ze startovacích rostlin zakoupených v Garden Center. Pomalu rostoucí odrůdy chladného období, jako je brokolice, zelí, celer a kapusta, jsou také snadné od začátku.
Pěstování zeleniny s cibulemi nebo hlízami
Cibuli lze pěstovat se semeny, ale nejjednodušší jsou cibule. Česnek se pěstuje z stroužků, brambory zase z hlíz.
Tipy pro výběr zeleniny na zahradě
- Vyberte si, co rádi jíte – Pokud někdo nemá rád růžičkovou kapustu, ať se neobtěžuje ji sázet.
- Musíte vědět, kolik zeleniny bude vaše rodina jíst – Dávejte pozor, abyste nezasadili příliš mnoho, protože se budete snažit pečovat o tuny rostlin.
- Péče o vaše zeleninové rostliny během vegetačního období – Pamatujte, že rajčata a cukety jsou uprostřed léta silnější. Pokud jste se stali součástí léta, potřebujete někoho, kdo se o úrodu postará, jinak budou trpět. Nebo můžete pěstovat plodiny v chladném období, jako je hlávkový salát, banány, hrách a kořenovou zeleninu během pozdního jara a chladného podzimu.
- Používejte vysoce kvalitní semena – Balíčky semen jsou levnější než jednotlivé rostliny, ale pokud semena nevyrostou, ztrácíte peníze a čas.
- Vyberte si plodiny, které rostou ve vaší oblasti – Zjistěte o svém klimatu a rostoucím počasí. Nejlepší způsob, jak zjistit o své oblasti, je zeptat se ostatních, kteří zahradničí v okolí.
- Zvažte pěstování plodin s vysokou hodnotou – Druhy zeleniny, které rádi jíte. Pěstování zeleniny, jejíž nákup bude drahý. Některé důležité vysoce hodnotné zeleninové plodiny jsou salátová zelenina, zděděná rajčata, sladká paprika a česnek.
- Dobré plánování je klíčem k úspěšnému pěstování zeleninyn – Ať už s pěstováním potravin teprve začínáte nebo pěstujete zeleninovou zahrádku již roky, každý rok vám prospěje nějaké plánování.
Potřeba vody pro pěstování zeleniny na zahradě
Rostliny rostou nejlépe při důsledné zálivce. Rostlinu mírně a opakovaně zalévejte, aby zakořenila. Jak rostliny rostou, jsou bez vody a déle zakládají hluboké kořeny. Použití příliš velkého množství vody může způsobit hnilobu kořenů a houbová onemocnění. Nedostatek dostatečného množství vody může vést k zastavení růstu a snížení produkce.
Nejdůležitějším aspektem zahradničení je voda, která tvoří 90 % hmotnosti rostlin. Zelenina vyžaduje centimetr vody za týden a vy musíte zajistit to, co nezajistí déšť. Zalévejte půdu, ne rostliny. Mnoho nemocí se šíří postřikem vody na listy. Nadměrná voda může vést k problémům se škůdci a chorobami a také k odplavování živin, čímž se cenné zahradní zdroje proměňují ve znečišťování blízkých řek. Chcete-li zjistit, zda vaše rostliny potřebují vodu, umístěte prst do půdy níže. Pokud se vám zdá sucho o 2-4 palce níže, je čas zalévat.
Požadavky na živiny pro pěstování zeleniny na zahradě
Všechny rostliny potřebují ke svému růstu živiny, přičemž základními živinami jsou fosfor, dusík a draslík. Mnoho předbalených Hnojiva jsou vyrobeny speciálně pro zeleninu, abyste zjistili, co vaše rostliny potřebují.
Většina zahrádkářů by měla používat kompletní hnojivo, které obsahuje dvakrát více dusíku nebo draslíku než fosforu. Rostliny potřebují mikroživiny i mikroživiny. Makronutrienty jsou ty, které rostliny využívají ve velkém množství, zatímco mikroživiny jsou potřeba pouze v malých množstvích nebo jako stopové živiny v půdě. Tři základní, esenciální mikroživiny jsou dusík, draslík nazývaný také potaš a fosfor. Mezi další základní živiny patří vápník, hořčík a síra.
Použijte mulč – Přidejte třípalcovou vrstvu libovolného organický mulč kolem vašich rostlin a pokud možnoirigace linky. Mulč izoluje půdu a pomáhá ji v létě udržovat v chladu a v teple zimní. Zadržuje vlhkost, potlačuje plevele a chrání rostliny před chorobami přenášenými půdou. A kromě toho mulč vypadá na zahradě skvěle. Některý mulč může obsahovat nepřijatelné množství škodlivých chemikálií.
Nějaká zelenina, aby vám dobře rostla na zahrádce
Salát - Salát se velmi snadno pěstuje a je skvělým doplňkem jakéhokoli projektu domácí zeleninové zahrady. Salát roste dobře v kontejnerových zahradách, zahradách s vysokými záhony a dvorcích. Při sázení salátu do květináčů v interiéru, zejména u dužnatých druhů salátu, nezapomeňte zajistit rostlině dostatek přímého slunečního světla. Rostliny hlávkového salátu rostou lépe v chladném počasí, takže si naplánujte chladné místo pro pěstování salátu. Některé dobré odrůdy salátu jako Iceberg, Romaine, Bibb, Loose Leaf a Butterhead se pěstují na malých dvorcích, nádobách nebo zeleninových zahradách.
Mrkev – Mrkev potřebuje každý den 6-8 hodin slunečního světla, aby dobře rostla. Ujistěte se, že je zasadíte do oblasti zahrady, kde nebudou ve stínu rychle rostoucích rostlin. Když už mluvíme o rostlinách, kterým se dobře daří ve stínu, mrkev je další zeleninou, která roste i na zahrádkách, kde je trochu slunce. Skutečným trikem k pěstování skvělé mrkve je kvalita půdy, kterou používáte. Pro dokonalou mrkev je ideální hluboká dobře propustná půda, ještě lépe, když ji zasadíte na vyvýšený záhon. Pokud není problém mít perfektní mrkev, bude dobře fungovat v jakékoli půdě na vaší zahradě. Mrkev potřebuje chladnou půdu, dobrý prostor a dostatečné sluneční světlo, aby dobře rostla. Ujistěte se, že je půda rovnoměrně vlhká. Snesou mírný stín, ale nejlépe fungují na plném slunci.
Hrášek – Pokud jste připraveni začít brzy na jaře, hrášek je skvělou možností, jak přidat do vaší zeleninové zahrady, jen se ujistěte, že je vaše půda vlhká, než začnete. Před výsadbou můžete také přidat posyp dřevěného popela, abyste se ujistili, že hrach vytáhnete z půdy. Tyto rostliny potřebují plné slunce a dobře rostoucí půdu. Vyžadují méně hnojiva než mnoho jiných druhů zeleniny, proto je obvykle vhodné přidat do půdy před výsadbou trochu hnojiva. Chcete-li zasadit hrách, vyberte místo, kde mohou růst mřížoví nebo jiné struktury. Hrách je rostliny chladného počasí.
rajčata – Při úspěšném pěstování na dvorku rostlina produkuje rajčata za tři až čtyři měsíce. Vyberte si místo pro pěstování v nejteplejší části dvora. Přímé sluneční světlo na jižní nebo západní straně domu odráží světlo ze strany domu. Rajčata jsou jednou z nejjednodušších plodin na pěstování téměř na každé zahrádce. Pak, pokud budete postupovat podle tipů pro pěstování rajčat, můžete ze svého dvorku získat čerstvá, lahodná rajčata.
Brokolice – Tento člen rodiny Brassica je vysoce ceněn pro svou nutriční hodnotu a dlouhou životnost. Rostoucí brokolice doma může být také úleva pro peněženku, protože nákup brokolice je velmi drahý. Brokolici je možné přezimovat, čímž poskytuje nové výhonky s menšími výkyvy, které se v zimě velmi cení. Brassica vysévejte přímo ze semen do země nebo malých květináčů. Začátečnické květináče se doporučují, protože rostliny lze snadno chránit před ptáky a blátem a lze je přemístit do interiéru ve špatných podmínkách, pokud nejsou dostatečně silné na přesazení. Brokolice je rostlina chladného období, která nejlépe roste na jaře a na podzim. Může být vysazen brzy na jaře pro letní sklizeň nebo sklizen koncem podzimu. Abyste se vyhnuli chladu, lze brokolici pěstovat i uvnitř a při zvýšení teploty ji přemístit na zahradu. Nejlepších výsledků dosáhnete v nádobě, když rostlinu brokolice pěstujete v květináči.
Ředkev – Vyberte místo, kde je slunce alespoň 6 hodin denně. Rostliny ředkvičky potřebují pH půdy 6.0 až 7.0. Přesazování narušuje jejich kořeny. Každopádně k tomu není moc důvodů ředkev semena k výsevu uvnitř, protože rostliny ředkvičky obvykle rychle klíčí a nezáleží na tom, zda je chladné počasí. Pokud u vašich rostlin ředkvičky každý týden neprší alespoň centimetr, zalijte je hluboko. Písčité půdy mohou potřebovat více vody. Udržujte půdu kolem rostlin ředkvičky vlhkou, ale nikdy je nenechávejte sedět ve stojaté vodě.
Cukety – Cuketa je zábavná, rychle rostoucí zelenina na zahradě. Rostliny cukety rostou ve volné, úrodné a dobře odvodněné půdě. Stejně jako okurky, melouny a dýně, sázení cuketa v malých kopcích nebo dunách je velkým tajemstvím úspěchu.
Cibule – Cibule je součástí rodiny Allium, je ozimou plodinou. Existuje mnoho druhů cibule, od sladké cibule po červenou cibuli a žlutou cibuli, jejíž tvrdost snese nízké teploty. Cibule potřebuje trochu dusíku, takže hnojení dusíkatým hnojivem nebo hnojem každých pár týdnů může pomoci cibulkám lépe a větší. Dejte své cibuli asi centimetr vody za týden (a u sladké cibule o něco více). Pokud se však rozhodnete umístit mulč mezi řádky vaší cibule, nebudete muset přidávat další vodu. Dopřejte jim sluníčko. Cibule by měla dostat plné slunce. Chraňte své cibule před stínem, abyste zajistili, že budou vystaveny přímému slunečnímu záření.
Ochrana proti škůdcům a chorobám u zeleninových plodin na zahradě
Při hubení škůdců buďte trpěliví – škůdci útočí kdykoli v jakékoli zahradě, ale s trpělivostí se příroda o tento problém postará. Avšak pouze 3 % veškerého hmyzu ve vaší zahradě tvoří škodlivý hmyz. Postupujte podle kroků k podpoře růstu zdravých rostlin, které mohou odolat potenciálním útokům škůdců.
Pokud se musíte uchýlit k insekticidům, aplikujte je zodpovědně. To znamená jen pozdě přes den nebo večer a pak jen v případě potřeby. Nikdy neaplikujte pesticidy ráno, kdy jsou pyl a užitečný hmyz aktivnější. Jinak je zabijete taky. Všude v potravinové zahrádce je lepší nepoužívat chemii. Syntetické a dokonce i mnoho organických/přírodní pesticidy jsou neselektované, což znamená, že zabijí užitečný hmyz. Některé problémy vyžadují speciální řešení, ale obecně dodržujte tyto pokyny, aby se hmyz nedostal do vaší zeleniny.
Udržujte zvířata mimo dosah – Velký hmyz, jako jsou jeleni a králíci, může způsobit zkázu v jedlé zahradě. Aby jeleni nemohli skákat do zahrady, je potřeba 8 stop dlouhý plot. Plot musí být zvednut 6 palců pod zemí, aby se zabránilo králíkům a jiným ruinám kopat si cestu.
Odstraňte škůdce – Ruční sbírání velkého hmyzu a housenek (a jejich vkládání do kbelíku s mýdlovou vodou) je bezpečný a účinný způsob, jak se vypořádat s omezenými infekcemi. Na velké množství hmyzu vyzkoušejte insekticidní mýdlové spreje, které najdete ve většině zahradních center. Ať už používáte jakékoli pesticidní chemikálie, pečlivě dodržujte pokyny výrobce.
Snižte pravděpodobnost houbových chorob zaléváním půdy, nikoli listů rostlin. Pokud použijete a postřikovač, udělejte to brzy ráno, aby byly listy přes noc suché. Pokud se rostlina nakazí, okamžitě ji odstraňte a vyhoďte do koše. Nepřidávejte do kompostu nemocné rostliny. Prevence nemocí zahrnuje další druhy zeleniny, které byly uvedeny proti nemoci, a každý rok mění umístění jejich rostlin.
Rostliny jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám, pokud mají správné podmínky. Některé druhy jsou odolnější než jiné. Problémy se liší podle druhu zeleniny a regionu.
Tipy na sklizeň pro pěstování zeleniny na zahradě
Uvařenou zeleninu sbírejte podle chuti. Spotřebujte co nejdříve, nebo lze zmrazit pro pozdější použití. Pokud zralou zeleninu nelze z rostliny snadno odstranit, nakrájejte ji nožem. Zeleninu sklízejte, když je suchá. V době sklizně zahradu často kontrolujte kvůli sklizni.
Velikost je obvykle spolehlivým ukazatelem zralosti, ale chce to trochu cviku, abyste věděli, kdy je volba určité zeleniny správná. Vzhledem k tomu, že mohou existovat určité rozdíly v druzích zeleniny, vždy zkontrolujte balíčky se semeny nebo jakékoli informace, které jsou součástí zakoupených transplantátů, abyste mohli určit velikost zralé zeleniny.
Kvalita zeleniny je nejvyšší v době sklizně a poté začíná rychle klesat. Nejlepší denní doba pro sklizeň většiny zeleniny je po ranním sušení. Tehdy jsou nejsladší a nejšťavnatější. Vyvarujte se sbírání zeleniny v horku, které může okamžitě vadnout.